편스토랑 박솔미 고수 삼겹살 레시피 만드는 법 - 이색 술안주 야식 파티 음식

 

 

편스토랑 박솔미 고수 삼겹살 레시피 만드는 법 - 이색 술안주 야식 파티 음식 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 104회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 11월 12일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들이 안주를 주제로 다양한 레시피를 공개합니다. 고수 마니아 박솔미는 고수를 올린 고수 삼겹살 만드는 법을 알려주었어요. 

 

 

솔미네 배달된 의문의 상자... 상자를 가득 채운 건...고수?? 

모든 요리에 고수를 올려 먹는 지독한 고수러버 솔미 

고수 한단을 통채로 올린 고수 삼겹살부터 

고수오일&고수장아찌까지 전격공개! 

고수 마니아 솔미네 고수 파티에 초대합니다♥ 

 

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편스토랑 박솔미 고수 삼겹살 재료 보기

삼겹살 200g, 소금 약간, 고수 1단

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 박솔미 고수 삼겹살 만드는 법 레시피 보기

 

 

 

1. 고수를 깨끗하게 씻어 손질한다.

 

 

2. 불판에 삼겹살을 올리고, 소금 간을 해가며 노릇노릇하게 굽는다.

 

 

3. 고수 뿌리 부분을 자른 뒤, 삼겹살 위에 올려준다. 삼겹살 기름에 고수를 앞뒤로 살짝 구워주면 완성!

 

 

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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송