백패커 소시지야채볶음 레시피 - 쏘야 양념장 소스 만들기 - 경찰서 박도둑2

백패커 소시지야채볶음 레시피 - 소야 양념장 소스 만들기 - 경찰서 박도둑2 

vN 백패커2 23회 경찰서를 털어라 <밥도둑 한 상> 

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2024년 11월 3일 일요일 오후 7시 40분  백종원(백형), 이수근, 허경환, 안보현, 고경표의 극한의 출장 요리단 백패커2 방송에서는 서울에서 가장 바쁜 경찰서 TOP3 중 한 곳, 1년 신고 건수만 무려 14만 6천여 건, 청년 1인 가구 전국 1위, 서울 관악구를 수호하는 관악경찰서 편이 방영됩니다. 밥도둑 시리즈로 밥도둑 메뉴들이 공개됩니다. 백 형표 치밥 백코바를 만들고 그 다음 소개된 밥도둑 메뉴는 소시지야채볶음이예요. 술안주로도 정말 좋지요.

 

 

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방송에서 정확한 양이 표시되지 않아 재료와 만드는 순서만 표기된 점 양해바랍니다.  또한 만드는 과정이 말로는 설명이 어렵기 때문에 이해를 돕기 위해 방송 화면을 캡처해서 사용했습니다. 문제가 되는 경우 삭제하겠습니다. 

 

백패커에서 소시지야채볶음을 만들기 위해 사용한 소시지

 

적당한 크기로 썰어요.

 

잘게 썬 당근과 양파를 볶아주세요.

 

백종원 쏘야의 핵심은 볶지 말고 튀겨야 한다고 합니다. 

 

달군 프라이팬에 다진 마늘과 설탕 넣고 

 

케첩까지 넣고 

 

우스터소스, 물엿, 진간장, 후추 넣기 

튀기듯 볶아둔 소시지 넣고 

 

볶아둔 양파와 당근도 넣어서 볶아요. 간이 부족한 경우 케첩 더 넣기

 

식초 넣어서 새콤한 맛 추가

 

 

 

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[참고 사항]

※ 사진출처: 티빙 tvN백패커2 방송 (티비엔, 티브이엔)

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한  순수 방송 리뷰입니다. 
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