편스토랑 이상우 부추골뱅이장 레시피 만들기 재료

KBS2 신상출시 편스토랑 246회 이상우 부추골뱅이장 레시피 만들기 재료

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2024년 10월 25일 금요일 저녁 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는 이상우가 부모님이 좋아하시는 부추꼬막장을 대신해서 부추골뱅이장을 만들었어요. 이상우의 부추골뱅이장 만드는 방법을 정리해서 공유해봅니다. 

 

 

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편스토랑  이상우 부추골뱅이장 레시피 만들기 재료

방송에 나온 요리(음식) 만드는 방법을 공유하기 위해 글만으로 어려운 부분이 있어 방송 화면을 사용했습니다. 문제가 되는 경우 삭제하겠습니다. 

 

부추골뱅이장 요리 재료

[기본 재료]

골뱅이(300g) 4캔,

부추 한 줌, 

홍게맛 간장,

맛술,

고춧가루,

다진마늘,

설탕,

참기름,

참깨

 

 

부추골뱅이장 만드는 법

0. 재료 준비 

   1) 골뱅이는 먹기 좋은 크기로 잘게 썬다.

   2) 부추 한 줌은 1cm 길이로 자른다.

 

1. 홍게맛 간장 120ml, 물 50ml, 맛술 4T, 고춧가루 4T, 다진마늘 2T, 설탕 2T를 섞어 양념장을 만든다.

 

2. 양념장을 냄비에 넣고 바르르 끓인다.

 

3. 잘게 썬 골뱅이에 끓인 양념장을 넣고 섞는다.

 

4. 잘게 썬 부추를 함께 넣고 섞는다.

 

5. 참기름 2T, 참깨 2T를 더해 가볍게 버무리면 완성!

 

 

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※ 맛집 & 여행 정보를 수집하기 위해 작성하고 있습니다. 금전적 대가를 받고 작성한 광고 홍보글 아닙니다. 문제가 되는 경우 삭제하겠습니다.  위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 출처: KBS2 <편스토랑> 방송