현무카세 현무 77버거 레시피 - 애피타이저 장원이를 위한 옛날 버거 햄버거 수제버거

 

현무카세 현무 77버거 레시피

장원이를 위한 옛날 버거 만들기 

ENA 현무카세 8회 

MooKase / Jun Hyun-moo /

Kim Ji-seok / Korean food recipe

목요일 퇴근 푸드 / 레시피 기록 블로그 

 

2024년 8월 29일 목요일 밤 9시

전현무와 김지석의 < 목요일 퇴근 푸드 현무카세 >

방송에서는 전현무가 했던 

문제적 남자 예능의 메이트 

하석진과 이장원이 게스트로 출연하며

전현무는 묵혀둔 섭섭함이 있다며 

섭섭카세 코스 요리를 준비했다고 합니다. 

웰컴드링크로는 문제적 아포가토, 

애피타이저로는 현무 77버거를 

선보였어요.

 

장원이의 소울푸드, 

장원이를 위한 옛날 버거 

애피타이저가 아니고 

그냥 식사 아네용 ㅋㅋ 

 

현무카세 전현무 김지석

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MooKase Recipes by Jun Hyun-moo

 

양배추를 얇게 채썰기 

 

양배추에 케첩과 마오네즈를 넣고 

잘 섞으면 케요네즈 양념이 됩니다. 

 

전현무가 집에서 직접 만들어 온 

버거 패티 재료

***

버거 패티로는 

돼지고기 다짐육과 소고기 다짐육 

(간 돼지고기, 간 소고기)

 

 

돼지고기 다짐육과 소고기 다짐육 

그리고 소금, 후추, 맛술을 넣어 간 한 후 

패티 모양으로 만들어주기, 

패티가 줄어드는 것 감안해서 

크기 잡기 

 

달군 프라이팬에 마가린 

올려 녹이기 

 

번 올리고

 

패티 올리기

 

번에 고기 올리고 

치즈 한 장 올린 다음

 

양배추 듬뿍 올리고

 

달걀프라이 올리고 

 

위에 다른 번 올려서 완성

 

윗번 아랫번 잘 보고 하세요

 

현무 77거버 도장찍어서 완성 

 

현무카세 재방송 다시보기는

웨이브와 티빙, 넷플릭스에서 가능합니다. 

 

In a cozy, back-alley restaurant, hosts Jun Hyun-moo and Kim Ji-seok serve guests casually customized dishes with generous helpings of laughter.

 

* * *

현무카세 촬영지는

문래동에 위치한 '평화'라는 카페가 있는 자리예요. 

 

현무카세 방송 장소 주소 위치 :

서울특별시 영등포구 도림로131길 13 1층

 

 

ㅁ 사진출처: 목요일 퇴근 푸드 현무카페 방송

 

ㅁ 수정해야 하는 내용이 있으면 

댓글 남겨주세요. 

 

ㅁ 이 글에 언급된 방송, 인물, 장소, 업체, 제품 등과는

아무런 연관이 없으며

기록을 위한 방송 리뷰입니다.