극한직업 평택 중고 주방 기구 전문 업체 연락처 위치 어디? 중고 냉장고 싱크대 식기세척기 가구 식기류 재활용 현장 공개 - 중고 속 보물 사냥꾼 폐차와 중고 주방 기구

 

 

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EBS <극한직업> 682회

방송 미리보기 & 후기 노트

 

 

2021년 12월 10일 토요일 밤 10시 45분 <극한직업> 방송에서는 '중고 속 보물 사냥꾼 - 폐차와 중고 주방 기구' 편이 방영됩니다. 경기도 평택의 중고 주방 기구 전문 업체가 소개되며, 폐업한 식당에서 가져온 물건들을 수리해서 판매하는 현장이 공개됩니다. 

 

 

EBS <극한직업> 재방송은 토요일 밤 9시 5분과 화요일 밤 12시 55분에 EBS1 채널에서 시청할 수 있어요.

 

 

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극한직업 중고 속 보물 사냥꾼 폐차, 자동차 부품 재활용 - 경기도 고양시 폐차장

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저렴한 가격과 신품에 못지않은 성능으로 많은 사람들이 애용하는 중고물품! 특히 고가의 제품일수록 중고를 찾는 비중은 높아진다. 때문에 높은 가격을 자랑하는 자동차 부품과 주방 기구를 중고로 구매하는 사람들이 늘었다고 한다. 폐차장에선 재사용이 가능한 자동차 부품을 해체해 중고 부품으로 재활용하고 있다. 식당 폐업 후 처치 곤란인 주방 기구 또한, 세척, 수리해 중고 주방 기구로 저렴한 가격에 판매하고 있다는데. 7~800만 원의 주방 기구를 중고가 2~300만 원에 얻을 수 있어 창업자들에게 보물창고라 불리는 이곳! 새것보다 좋은 물건을 구입할 수 있는 노하우를 만나본다.

 

헌 주방 기구를 새 주방 기구로 재탄생시키는 사람들

폐업 식당에서 나오는 고가의 다양한 주방 기구를 수거 후, 세척, 수리해 판매하는 곳이 있다. 잘하면 보물을 건질 수 있어, 식당 개업을 준비하는 사람들에게는 이미 소문이 자자하다. 경기도 평택시의 한 중고 주방 기구 전문 업체. 냉장고, 싱크대, 식기세척기부터 탁자, 의자, 식기류까지, 이곳에서 다루는 중고 주방 기구의 종류만 무려 수백 가지인데, 음식점 30~40곳은 거뜬하게 개업할 수 있는 양이라고 한다. 중고 주방 기구라고 위생 걱정은 금물! 수거해온 주방 기구는 음식을 조리하는 특성상, 기름때와 찌든 때가 심해 모두 세척 후 판매된다. 주방 기구의 묵은 때를 벗겨내는 과정은 만만치 않은 작업! 뜨거운 물로 기름을 녹이고 칼로 기름때를 긁어내는 것도 모자라 철 브러시가 달린 그라인더까지 동원된다. 2~3번 반복해 세척하면 신품에 버금갈 정도로 말끔한 중고 주방 기구 탄생! 중고 주방 기구는 신품의 30~50% 가격으로 판매되는데, 130만 원을 호가하는 식당 필수품 냉장고는 중고 제품으로 무려 60만 원에 구매가 가능하다. 때문에 저렴하게 식당 개업을 준비할 수 있어 창업자들에게 인기를 끌고 있다. 개업에 필요한 주방 기구를 구매하면, 도면 작업과 설치까지 일괄적으로 진행! 100kg에 육박하는 주방 기기들을 좁은 공간에 하나하나 설치하다 보면 작업자들의 이마에는 어느새 땀이 송골송골 맺힌다. 빈 공간에 주방 기구를 하나둘 채워 넣어 식당을 완성하고, 기뻐하는 창업자들의 모습을 보면 그간의 고생이 보람으로 돌아온다는데... 헌 주방 기구를 재탄생시키는 현장을 찾아가 본다. 

 

 

찬솔 종합주방

경기도 평택시 진위면 신리 175-1

T. 031-667-9011

H. https://blog.naver.com/chshy12

 

 

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※ 이미지 출처: EBS 극한직업 방송 홈페이지