한국기행 전북 장수 영월암 연락처 위치 어디? 정효스님 사찰음식 산사의 겨울 맛 왕국 표고버섯밥과 육근탕

 

한국기행 전북 장수 영월암 연락처 위치 어디? 정효스님 사찰음식 산사의 겨울 맛 왕국 표고버섯밥과 육근탕

EBS <한국기행> 629회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2022년 1월13일 목요일 밤 9시 30분 방송에서는 '630편. 겨울 왕국 무진장' 편이 방영됩니다. 오늘은 전라북도 장수, 산중에 있는 영월암을 방문했는데요. 비질 소리만 들리는 고즈넉한 암자에 손님이 찾아왔다고 합니다.

이 글 아래에서 <한국기행> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요.

 

전북 장수, 산중에 있는 영월암.

비질 소리만 들리는 고즈넉한 암자에 손님이 찾아왔다.

사찰음식을 배우기 위해 찾아온 두 보살을

반갑게 맞이하는 정효스님이다.

 

스님에게 배울 요리는 두 가지.

겨울철 사찰 보양 음식으로 손꼽히는

육근탕과 표고버섯밥이 그 주인공!

여섯 가지 뿌리채소를 가마솥에 푹 고아 만든 육근탕과

말린 표고버섯을 넣어 만든 표고버섯밥은

땅의 기운을 받은 채소들로 만들어

기력이 쇠할 때 몸을 보양하는 것에 탁월한 효과가 있다.

어디서도 맛볼 수 없는 특별식 한 그릇에

보살들의 손끝에 어린 추위가 풀린다.

 

동짓날을 맞이한 영월암에서는

팥죽 만들기에 여념이 없다.

몽글몽글하고 하얀 눈 같은 새알심을 빚고,

가마솥에서 푹 삶아낸 팥을 으깨 팥죽을 끓인다.

정성을 담아 준비해서 끓여낸 팥죽은

영월암을 방문하는 이들과

장수 마을 곳곳에 나눠주며 정을 표현한다.

 

산사에서만 맛볼 수 있는 겨울 별식에는

스님의 마음이 담겨있어 그 무엇보다 따뜻하다.

 

 

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아래 장소의 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

 

「 상호 · 이름 」

영월암

 

「 주소 · 위치 · 어디 」

전북 장수군 산서면 봉서로 182-135

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

063-351-1148

 

 

 

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※ 이미지 출처: EBS <한국기행> 방송 / 홈페이지