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알토란 강순의 명인 김치 사는곳 정보 알아보기 200년 종가집 손맛이 가득담긴 배추김치지역경제살리기 착한소비 2022. 7. 18. 16:01반응형
알토란 강순의 명인 김치 사는곳 정보 알아보기200년 종가집 손맛이 가득담긴 배추김치
2022. 07월 19일 화요일 알토란은 김치 명인 강순의 선생님과모두 함께 배워보는 여름김치특집이다.
한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 김치.
그 김치도 누가 만드냐에 따라 맛이 천차만별인건 당연한데,
200년 종가집의 내림손맛으로
언제나 한결같은 자연의 맛을
맛볼 수 있는 강순의 명인의 김치도 먹어보자.
강순의명가 포기김치10kg
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고구마순김치와 노각겉절이 그리고
천상현의 얼갈이열무물김치와 국수까지 등장하는데
다들 하나같이 얼른 해먹어보고싶은 비주얼이다.
국내산 고추와 갓을 넣고 감칠맛을 더해줄 다시마, 멸치, 새우 등갖은 재료와 넓은 배춧잎 사이에 붉은 양념소를 다채롭게 담아냈다.
갓 지은 따끈한 밥에 잘 익은 포기김치 올려먹으면
없던 입맛도 되돌아올듯.
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개인의 리뷰입니다.
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