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한국인의밥상 무주 흑염소 농장 연락처 - 박계훈 흑염소 수육 고기 파는 곳지역경제살리기 착한소비 2021. 6. 2. 19:50반응형
한국인의밥상 무주 흑염소 농장 연락처 - 박계훈 흑염소 수육 고기 파는 곳
KBS1 <한국인의 밥상> 514회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 6월 3일 목요일 저녁 7시 40분 <한국인의 밥상> 방송에서는 '자연스럽게 덕유산에 살다' 편이 방영됩니다.
덕유산에 기대어 인생의 봄을 만나다 – 흑염소 농장 귀농 부부의 산중연가
덕유산 자락, 통안골이라 부르는 산중 깊은 곳에 산비탈을 뛰어다니며 자라는 흑염소들이 있다. 650주 고추순을 다 뜯어먹을 만큼 말썽꾸러기인 흑염소들을 관리하고 있다는 박계훈 씨. 산중 생활에 돌입한 지 어언 16년 차. 고등학생 때부터 꾸준히 산악회 활동을 하며 산에 대한 애정을 키워나갔던 박계훈 씨는 직장 생활을 그만둔 후 산으로 돌아왔다. 3년간의 산악 훈련 끝에 에베레스트 등반까지 이뤄낸 박계훈 씨. 도시에서 사는 동안 늘 흑염소의 자유로움이 부러우셨다고. 흑염소는 지방이 적기 때문에 따뜻하게 구워서 먹어야 한다는 박계훈 씨가 자신 있게 추천하는 흑염소수육! 오가피나무와 양파, 마늘을 함께 푹 끓여내 부추와 함께 곁들인다. 오가피나무를 키우고 밭농사에 흑염소들까지 하루해가 모자랄 만큼 바쁘게 살지만, 산속을 자유롭게 뛰노는 흑염소들과 인생의 자유로움을 만끽하며 두 번째 인생을 살고 있는 부부의 행복 가득한 산중 진미를 맛본다.
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「 상호 · 이름 」
무주 반딧불 흑염소 농장
(한국인의밥상 무주 흑염소)
「 메뉴 가격 」
업체 문의
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
010.8818.5038
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※ 이미지 출처: KBS <한국인의 밥상> 방송
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