바라던바다 치즈 섭 밥 구이 '섭섭하구이' 레시피 만드는 법

 

 

바라던 바다 치즈 섭 밥 구이 '섭섭하구이'  레시피 만드는 법 

JTBC <바라던 바다> 10회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 8월 31일 화요일 밤 9시 <바라던 바다> 방송에서는 3기 음악 알바생으로 정인과 신센치(권정열)이 합류했고, 고성 앞바다에서 직접 딴 고성 자연산 섭을 이용해서 다양한 레시피를 선보였어요. 이지아는 섭을 이용해서 치즈 섭 밥 구이와 섭맑은탕을 추천했어요. 

 

 

 

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▶ 바라던 바다 섭밥 재료 ◀

섭

 

 

▶ 바라던 바다 섭밥 레시피 만드는 법 ◀

1.

자연산 섭은 깨끗한 물에 씻어서 손질해주세요. 

 

 

2. 

예열된 팬에 버터를 녹인 후 밥을 볶다가 소금과 후추를 넣어 볶아주세요. 섭 껍데기에 밥을 담아주세요.

 

 

3. 

밥 위에 모짜렐라 치즈를 올린 후, 오븐에 넣어 구워냅니다. 

 

 

4. 

마지막에 섭 밥 위에 파슬리를 올려주세요. 

 

 

 

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※ 사진 출처: JTBC <바라던 바다> 방송