[생활의달인] 식빵 달인 빵집 어디? 전세계 무인 식빵 베이커리

■ 위치 정보 포함 ■

SBS 생활의달인 943회 식빵 달인 빵집 어디? 무인 식빵 베이커리 

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2024년 7월 8일 월요일 밤 9시 생활의 달인 (생달) 방송에서는 식빵 달인 편이 방영되며 전세계 달인이 운영하는 빵집이 소개되어 찾아보았어요. 

 

이 글 아래에서 <생활의 달인>에 나온 식당(장소)의 상호와 위치, 전화번호 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생활의 달인> 재방송은 SBS 홈페이지에서 다시보기가 가능합니다. 

 

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<무인 가게 식빵 달인>
브리오슈 식빵 하나로 입소문 단단히 났다는 전세계 달인의 빵집. 그의 이름을 따 일명 ‘세계“적인 식빵! 그 이름에 걸맞게 질감부터 맛까지 어디 하나 빠지는 구석이 없단다. 일반 식빵보다 버터 함유량이 훨씬 높아 폭신한 식감과 부드러움을 자랑하는 와중에 쫄깃함까지 제대로! 먹는 내내 입안이 황홀할 지경이라고. 특히 돋보이는 특징은 일반적인 식빵보다 결이 섬세할 뿐 아니라, 은은한 단맛을 자랑한다는 것. 일반 식빵보다 설탕이 더 많이 들어가는 브리오슈 식빵. 건강한 맛을 즐길 수 있도록 초당 옥수수를 이용해 설탕량을 줄이는 등 달인만의 노력을 이어가고 있다.
이런 요소 때문인지 밤늦게도 사 먹고 싶다는 손님들의 아우성이 이어졌고... 언제든지 와서 빵을 사 먹을 수 있도록 24시간 무인 판매까지 시작했다는 달인. 손님과의 유대관계를 우선시하는 달인의 마음이 갓 나온 식빵처럼 따끈하다. 식빵의 신세계를 보여주겠다는 달인을 따라 이제껏 경험하지 못했던 식빵의 깊은 풍미를 느끼러 찾아가 본다.

생활의달인 무인 가게 식빵 
전세계 (男/45세/경력 17년)

<곳간>
서울 서대문구 성산로 317
☎ 02-999-4722

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 전혀없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.

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※ 이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송