시골에 간 도시 Z 초계국수 레시피 - 저녁식사 초간단 초계국수 만들기

시골간Z 초계국수 레시피 - 저녁식사 초간단 초계국수 만들기

시골에 간 도시 Z 2회 

방송 리뷰 후기

 

2024년 9월 15일 일요일 저녁 8시 30분

양세찬, 이은지, 이이경, 송건희, 정동원의

< 시골에 간 도시 Z (시골간 Z, 시골간지) > 

첫 번째 시골, 전북 무주 지전마을에서 

도시쥐들의 앰버서더가 되기 위한 

시골 마을 챌린지에 도전합니다. 

 

 

저녁식사로 메기매운탕과 

초계국수를 만들기로 합니다. 

 

이이경 양세찬 초계국수 만들기 레시피 

초계국수에 사용할 닭은 

냄비에 닭을 넣고 

1시간 넘게 푹 삶아주세요. 

 

닭 잡내 없애려면 

마늘, 양파, 생강 같은 것들 

넣고 같이 끓이셔도 될 것 같아요.

 

초계국수 육수 만들기 

 

큰 그릇에 동치미 육수를 넣어주세요.

 

그리고 연겨자를 듬뿍 넣어 섞은 후 

냉장고에 넣어 차갑게 해주세요.

 

소면은 삶아서 차가운 물에 

빨래 빨듯이 헹궈서 

물기를 제거해주세요. 

 

닭고명은 손으로 뜯어 

한 소끔 식혀주세요.

 

그릇에 면을 담은 후 

육수를 담고, 닭 고명을 올려 완성하는 

초계국수 

 

 

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ㅁ 사진출처: ENA 시골에 간 도시 Z 방송 

ㅁ이 글에 언급된 방송, 인물, 업체, 제품 등과는 아무런 연관이 없으며, 순수한 개인 방송 후기입니다. 

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