한국기행 2부 함께 즐거운 바다 장봉도 이규완 이봉구 김 파는 곳 택배 주문 방법 소개 - 지주식 재래김 참김

한국기행 2부 함께 즐거운 바다 장봉도 이규완 이봉구 김 파는 곳 택배 주문 방법 소개 - 지주식 재래김 참김 

EBS 한국기행 668편 

방송 프리뷰 & 리뷰 & 정보

 

2022년 10월 4일 밤 9시 30분 한국기행 방송에서 668편고향 숨은 보물 찾기 편이 방영됩니다. 인천 장봉도에서 지주식 김 양식을 하는 이봉구 이규완 부자의 이야기가 소개되어 장봉도 이규완 어민의 지주식 재래김과 참김을 파는 곳을 찾아보았어요. 이 글 아래에서 확인할 수 있어요. 

신비의 섬 장봉도, 섬의 이름은
섬의 형태가 길고 산봉우리가 많은 데에서 유래했다.
이곳에는 때로는 부자, 때로는 친구가 되어주는
이봉규 씨와 아들 이규완 씨가 살고 있다.  

어렸을 적 이규완 씨는 항상 아버지의 손을 잡고
바다로 나와 아버지의 일손을 도왔다.
그래서인지 어른인 되어 어업인이 된 지금도
바다에 나와야 마음이 편해진다고 한다.

아무 생각 없이 바다만 보고 있으면 좋겠지만,
오늘은 할 일이 있다는데.
바로 지주식 김 양식을 위한 어장을 구축하는 것.  

어장을 구축하기 위해 기둥을 세우고
따개비를 긁어야 하는 번거로움이 있지만
땀을 흘린 만큼 얻는 것이 생긴다는 걸 잘 아는 부자이다.

자연이 주는 보물
아버지와 바다에 나오면 자동으로 부식 담당이 된다는 이규완 씨.
오늘도 자연이 주는 보물 낙지를 잡는다.
욕심부리지 않고 먹을 만큼만 잡아 손수 낙지 라면을 끓인다.
아들이 해줘서, 아들이랑 같이 먹어서 낙지 라면이
더 맛있다는 이봉규 씨이다.

또 다른 보물인 “김”
장봉도의 김은 청정 해역에서 해풍과 햇빛이 키워
표면은 거칠고 두툼하지만, 단맛이 강한 반전 있는 김이다.
물김으로 끓이는 김국과
물김에 밀가루를 넣어 만든 김전
바다 냄새가 솔솔 묻어나는 한 끼 밥상을 만나러 가보자

장봉도의 마지막 보물 “쌍굴”
해안의 침식으로 인해서 연약해진 돌들이
바닷물에 깎여서 만들어진 해식동굴
사람에 따라 거북이 모양 또는 공룡 모양으로 보이기도 하는 해식동굴
자연이 주는 신비로움과 보물을 만나며
하루하루 즐겁게 보낸다.

장봉도의 보물을 지키기 위해 이규완 씨는
오늘도 열심히 움직인다.

 

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이 글 아래에서 <한국기행> 방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요.

 

 

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아래 장소의 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 또는 이용 전 공식 채널을 통해 최신 정보를 꼭 확인하세요.

 

촬영지 장소 상호  이름

장봉도 지주식 재래김 참김 

한국기행 장봉동 이봉구 이규완 어민 김 촬영지

 

가격

26,000원

 

장봉도 지주식 재래김 참김 주문 페이지 보기 

http://frroot.co.kr/goods/goods_view.php?goodsNo=1000000060 

장봉도 지주식 재래김/참김 2속(100장X2)- 이봉구,이규완 어민 -

지주식 무산재배

일반적으로소비자가 접하는 김은 부류식 김입니다. 부류식 김은 생산과정 내내수중에 김이 잠겨있으므로 성장이 빨라 생산량이 많아지나 질병 발생률이 상대적으로 높습니다. 이러한 이유들 때문에 부류식 김은 염산등의 산 처리가 필수입니다. 하지만 이봉구 어민의 김은 바다에 파이프를 세우고 김발을 묶어 길러내는 지주식 양식으로 재배되어 하루 2회 썰물 시 수면위로 자연 노출되어 햇빛에 의한 살균 효과로 인해 갯병의 발생률이 현저히  낮아 인위적인 산처리가 필요 없습니다. 또, 부류식에 비해 상대적으로 수중에 있는 시간이 짧아 성장속도는 느리지만 강하게 자라납니다.

 

 

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[ 안내 ]

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 개인리뷰입니다. 

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※ 이미지 출처: EBS 한국기행 방송 홈페이지