-
한국인의밥상 보령 외연도 최장환 선장, 꽃게, 새우, 갑오징어 어부, 꽃게회, 꽃게탕, 새우튀김 - 끝이 아닌 시작, 섬의 삶은 계속된다지역경제살리기 착한소비 2022. 6. 23. 17:12반응형
한국인의 밥상 보령 외연도 최장환 선장, 꽃게, 새우, 갑오징어 어부, 꽃게회, 꽃게탕, 새우튀김 - 끝이 아닌 시작, 섬의 삶은 계속된다
KBS1 <한국인의 밥상> 563화
2022년 6월 23일 목요일 저녁 7시 40분
<한국인의 밥상> 방송에서는
''바다 안개, 인연으로 닿다 - 외연도' 편이 방영되며,
충남 보령에 위치한 외연도의 여름맞이 밥상들이 소개됩니다.
끝이 아닌 시작 , 섬의 삶은 계속된다
어두워지기를 기다린 배 한 척이 밤샘 작업에 나선다. 꽃게 금어기를 앞두고 막바지 조업에 바쁘다는 최장환 선장. 18살에 아버지 배를 타기 시작해 40년 넘게 바다를 누비며 살고 있단다. 서해 터줏대감이라 부르는 아귀에 요즘 제철인 중하 새우까지 그물 가득 올라오는데 예전보다 줄어든 어획량에 어부들은 애가 탄다. 이때 선물처럼 든 대물 광어! 장환 씨의 얼굴이 그제야 밝아진다.
장환 씨가 잡아온 것들로 외연도 안주인들이 솜씨 자랑을 해본다는데. 알이 꽉 찬 꽃게는 먹기 좋게 살을 발라 양념장을 올리면 외연도 최고의 별미! 이만한 밥도둑이 없다는 꽃게회. 구수한 된장국물에 고춧가루로 얼큰함을 더해 푹 끓인 꽃게탕은 어부들의 최고 속풀이 음식. 반죽 옷 입혀 기름에 바삭하게 튀긴 새우튀김은 아이들에게 인기만점 간식이다. 풍성한 바다가 내어준 것들로 차린 진수성찬을 맛본다.연관 글 보기
▼▼▼
[지역경제살리기 착한소비] - 한국인의밥상 외연도 - 어부 이상모 우럭, 우럭매운탕, 우럭찜, 우럭회 밥상 소개 - 노인과 바다, 외연도 바다에서 추억을 낚다
#한국인의밥상 #한국인의밥상나온곳 #최불암
#한국인의밥상촬영지 #한국인의밥상장소
#외연도 #해녀 #우럭 #해삼내장 #참나리 #하눌타리
#꽃게 #새우 #갑오징어 #바다안개인연으로닿다
※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며,
대가없이 작성한 개인리뷰입니다.
※ 수정해야 하는 내용이 있으면
이 글에 댓글 남겨주세요.
글은 비공개로 작성됩니다.
반응형'지역경제살리기 착한소비' 카테고리의 다른 글
인간극장 무안 강행원씨 고구마 사는곳 전국택배 고구마밭에 행복이 주렁주렁 (0) 2022.06.24 6시 내고향 둔촌역전통시장 모둠전 전집, 모둠 깨강정, 간장게장 반찬가게, 영양 찰떡 떡집 전화번호 택배 주문 방법 소개 - 60초를 잡아라 6월 24일 (0) 2022.06.24 6시 내고향 하의도 천일염 파는 곳 - 섬섬옥수 전남 신안 소금 염전 나온 곳 (0) 2022.06.24 6시 내고향 홍성 홍감자 파는 곳 택배 주문 방법 알아보기 - 이용현 빨간 감자 - 빛깔도 곱구나 붉게 물든 (0) 2022.06.24 한국인의밥상 외연도 - 어부 이상모 우럭, 우럭매운탕, 우럭찜, 우럭회 밥상 소개 - 노인과 바다, 외연도 바다에서 추억을 낚다 (0) 2022.06.23 한국인의밥상 충남 보령 외연도, 제주 해녀 출장 - 해삼, 전복, 해삼물회, 홍합미역국 - 해녀 밥상 (0) 2022.06.23 6시내고향 청산에 살리라 의령 부추, 고추, 서리태 파는 곳 택배 주문 연락처 알아보기 - 6월 22일 (0) 2022.06.23 6시내고향 안동중앙신시장 문어숙회, 돔배기, 인견, 한우 & 한돈 파는 곳 전화번호 위치 알아보기 - 힘내라 전통시장 6월 22일 (0) 2022.06.23