갓파더 KCM 치즈 폭탄 조개구이 무엇?

 

갓파더 KCM 치즈 폭탄 조개구이 무엇? 

God father or got father

KBS2 <갓파더> 26회

 

 

2022년 3월 30일 수요일 밤 10시 40분 2TV

<갓파더> 방송에서는 KCM과 최환희 (지플랫)의 

카라반 캠핑 이야기가 공개되며,

인천 을왕리해수욕장 근처에서 캠핑을 하기로 합니다.

 

 KCM은 카라반 캠핑을 위해서 

캠핑 음식 (캠핑메뉴)로 

치즈폭탄조개구이와 티본스테이크, 

컵라면볶음밥을 준비했어요. 

 

#갓파더 #갓파더26화 

#MZ부자의카라반캠핑

#KCM스페셜캠핑메뉴 

 

 

 KCM X 지플랫(최환희) 
지난주에 이어, 작은 누나와 조카 수빈의 합류로 가족여행이 되어버린 카라반 캠핑! 
치즈 폭탄 조개구이, 마요네즈 티본스테이크, 컵라면 볶음밥까지~ 
KCM이 야심 차게 준비한 캠핑요리들은 
짜고, 타고, 불까지 나 버리는데…! 
게다가, KCM의 과소비를 걱정하는 누나의 폭풍 잔소리에 얹어지는 환희의 고자질로 엉망이 되어버린 분위기! 
결국, 분위기 쇄신을 위해 KCM은 환희와 특별한 무대를 준비하는데… 
현장을 웃음바다로 만든 MZ 부자의 듀엣 무대는? 

 

 

KCM은 요즘 MZ세대만 먹을 수 있는 치즈라며

커다란 치즈를 녹여서 조개위에 

올려 먹었어요. 

 

KCM이 치즈 폭탄 조개구이를 위해 

준비한 치즈는 라끌렛 치즈로 추정이 ㄷ됩니다.

 

라끌렛 치즈가 커다란 벽돌모양으로 

되어 있으며, 쫄깃함도 끝내준답니다.

 

스위스 전통 음식 중 하나로, 

프랑스에서도 자주 먹는 음식입니다. 

 

 

라클렛 치즈란?
퐁뒤와 더불어 스위스를 대표하는 치즈 요리로, 단단하게 굳어진 치즈를 불에 직접 쬐어 녹인 후 긁어내 채소나 빵, 고기 등에 얹어서 먹는 음식이다. 직접 녹여서 얹기 때문에 와인을 섞어 끓이는 퐁뒤와는 다른 치즈의 진한 풍미를 느낄 수 있다. 근래에 들어서 가정에 커다란 치즈덩어리를 집에 두고 먹는 일이 줄어들자, 개량형 라클렛 전용 그릴이 만들어져 판매되고 있다.(상단 우측 사진) 이 그릴은 고기를 굽는 그릴과 치즈를 녹이는 그릴이 따로 있는데, 대형 그릴에 고기나 채소를 올려 구우면서 치즈를 넣은 소형 그릴을 불과 대형 그릴 사이에 넣어 녹여 익은 고기, 채소에 얹어서 먹는다. 전용 그릴에 쓰기 좋은 200g 소용량 라클렛용 치즈도 있다. 가격은 15,000원에서 20,000원으로 집에서 해서 먹기에는 꽤나 부담되는 가격이다. (출처: 나무위키)