나혼자산다 전현무 초밥, 촛물 만드는 방법 레시피 - 햇반으로 초밥 만들기, 촛물 재료 비율

 

나혼산 전현무 초밥, 촛물 만드는 방법 레시피 - 햇반으로 초밥 만들기 

전현무 촛물 재료 비율 알아보기 

MBC 나 혼자 산다 465회

방송 리뷰 노트  

 

 

2022년 9월 30일 금요일 밤 11시 10분 나 혼자 산다 방송에서는 팜유즈 – 천고마비 팜유회동 편이 방영되며, 무지개회원들이 전현문의 집을 찾아갑니다. 무쉐린 전현무가 코스 요리를 선보입니다. 

 

★무쉐린 쓰리스타 레스토랑 OPEN★
현무의 집으로 모인 무지개 '팜유라인' 현무X나래X장우!
무든 램지표 코스 요리와 함께 ’먹어서 세계 속으로‘ 떠나는데~!
하늘은 높고 팜유는 살찌는 천고팜비 팜유회동!
다들 배 터질 준비, ARE YOU READY!?

 

 

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※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 

추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

나혼자산다 전현무 초밥 요리 재료와 만드는 순서 레시피 보기

 

햇반을 전자렌지에 넣어 돌려주세요. 

촛물,, 초대리를 만드는 재료와 비율이예요.

 

전현무는 아침 일찍 수산시장에 가서 초밥에 사용할 횟감을 사왔어요.

 

생와사비와 전현무 친구가 만든 간장에 회를 찍어 먹어요. 

 

촛물에 버무린 밥을 회를 얹어 내어줍니다. 전현무는 참돔과 생참치살로 초밥을 만들었어요.

 

밥을 감태로 감싼 다음 성게알을 올리고, 생와사비를 올려 성게알 군함말이 완성합니다.

 

연어 알 군함말이는 캐비어까지 올려줍니다. 

 

전현무는 독도새우 도화새우를 올려서 초밥을 만들어요.

 

 

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[참고 사항]

※ 사진 출처: mbc 나 혼자 산다방송 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 
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