백패커 사태찜 레시피 - 미슐랭 셰프의 사태찜 500인분

백패커 사태찜 레시피 - 미슐랭 셰프의 사태찜 500인분 

평택 미군기지 500인 분 요리 

사태찜 500인분 만들기 

tvn 백패커 8화 

개인 방송 리뷰 노트

 

2022년 7월 14일 목요일 저녁 8시 40분 

극한의 출장 요리사 백패커 방송에서는 

여덟 번째 출장 이야기가 펼쳐집니다. 

 

제주도 해녀와 축구단까지 제주 출장을 마친 멤버들은

미군&카투사의 주둔지 '캠프 험프리스'에서 

평택 미군기지 미군부대를 사로잡을

K분식(부대라면, 길거리토스트 등)을 선보이게 됩니다. 

 

 

백패커는 교관 15명을 위해 간편식 

부대라면과 길거리 토스트를 선보였어요.

그리고 본격적으로 평택 미군기지의

500명의 군인을 위한 요리를 준비합니다. 

 

메인 메뉴는 갈비찜 스타일의 사태찜!

 

이탈리아에서 온 미슐랭 레스토랑 셰프 

파브리가 사태찜을 만들기로 합니다. 

 

 

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[요리레시피] - 백패커표 부대라면 레시피 - 백종원 부대찌개 + 라면 한식 분식 요리

백패커 부대라면 레시피 - 백종원 부대찌개 + 라면 한식 분식 요리

 

백패커 출연자 이름 촬영지 방송 정보 요약

백종원 오대환 안보현 딘딘

깜짝 용병 파브리 이탈리안 미쉐린 셰프

강영현 DAY6 밴드 YOUNGK 카투사

백종원 표 간편식 백패커표 부대라면 VS 오패커표 길거리 토스트 

500인분 사태찜 찜닭 돼지고기김치찜 해물떡볶이 

 

 

백패커 사태찜 백종원 요리 재료와 레시피 보기

갈비찜 스타일 사태찜 만들기 

* 방송에서 정확한 양이 표시되지 않아 

재료와 만드는 순서만 표기된 점 양해바랍니다.  

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돼지고기를 같은 크기로 잘라요. 2cm 두께로 한입 크기

손질한 생강은 잘게 자른 후 믹서기를 이용해서 곱게 갈아주세요.

 

물을 끓입니다. 

 

끓는 물에 사태 고기를 넣어서 끓입니다.

 

감자 45개의 껍질을 벗겨주세요.

미군 부대에는 감자 껍질 깍는 기계가 있는데

오늘은 고장이 났다고 합니다. 

 

 

끓는 물에 사태를 넣어 

핏물을 없앱니다.

 

사태찜 양념장을 만들어요.

 

사태 끓이는 곳에 양념을 넣어요,.

 

당근과 무를 넣고 익혀요.

 

통조림 버섯을 넣어요. 

 

갈비찜 스타일 사태찜의 모습이 갇혀져 가네요. 

 

당근, 대파, 버섯은 잔열로 익히면 완성입니다. 

 

 

 

백패커란?
“이 가방만 있으면 어디서든 요리할 수 있어!”

상상치도 못한 장소로 가방 하나 달랑 메고 떠난다!
산 넘고 물 건너 출장 요리가 필요한 곳이면 어디든 “Eat’s OK”

극한의 장소에서 펼쳐지는 극한의 요리!
세상에 단 하나뿐인 가방을 펼치면 그곳이 바로 우리의 주방!
장소도, 손님도 극비?! 대혼돈 속에서 믿을 수 있는 건 오직 가방뿐
4인 4색 가방에서부터 시작되는 스페셜 출장 요리는 과연?

대체 불가 ‘K-요식업계 큰손’ 백종원부터
충무로 씬스틸러에서 ‘전국구 쿡스틸러’로 변신한 오대환
스크린은 물론 주방까지 점령한 ‘비주얼 본점’ 안보현과
“유잼 가루 한 스푼이요~” ‘인간 MSG’ 딘딘까지!

★극한의 출장 요리사 [백패커] 창단★
과연, 그들의 가방에는 무엇이 들어있을까?
그리고 어떤 특별한 음식을 만들어 낼 수 있을까?

 

 

※ 사진출처: tvN 백패커 방송 

 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며,
대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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