백패커 찜닭, 초대형 찜닭 500인분 레시피

백패커 찜닭 레시피

백종원 초대형 찜닭 500인분 레시피

백종원 특별 레시피

tvn 백패커 8화 

개인 방송 리뷰 노트

 

2022년 7월 14일 목요일 저녁 8시 40분 

극한의 출장 요리사 백패커 방송에서는 

여덟 번째 출장 이야기가 펼쳐집니다. 

 

제주도 해녀와 축구단까지 제주 출장을 마친 멤버들은

미군&카투사의 주둔지 '캠프 험프리스'에서 

평택 미군기지 미군부대를 사로잡을

K분식(부대라면, 길거리토스트 등)을 선보이게 됩니다. 

 

백패커는 교관 15명을 위해 간편식 

부대라면과 길거리 토스트를 선보였어요.

그리고 본격적으로 평택 미군기지의

500명의 군인을 위한 요리를 준비합니다. 

 

두 번째 메인 요리는 닭을 이용한 

찜닭입니다. 

 

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[요리레시피] - 백패커 사태찜 레시피

백패커 사태찜 레시피

백패커 출연자 이름 촬영지 방송 정보 요약

백종원 오대환 안보현 딘딘

깜짝 용병 파브리 이탈리안 미쉐린 셰프

강영현 DAY6 밴드 YOUNGK 카투사

백종원 표 간편식 백패커표 부대라면 VS 오패커표 길거리 토스트 

500인분 사태찜 찜닭 돼지고기김치찜 해물떡볶이 

 

 

백패커 백종원 요리 재료와 레시피 보기

* 방송에서 정확한 양이 표시되지 않아 

재료와 만드는 순서만 표기된 점 양해바랍니다.  

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찜닭 양념 재료

대파, 간 생강, 간 마늘, 진간장, 황설탕, 맛술, 물엿, 후춧가루, 카라멜, 참기름

물에 설탕과 물엿 후추를 넣어요.

 

피망 어슷 썰기

미국의 큰 닭고기를 이용해서 

찜닭을 만들기 위해 백종원은 소금물을 만들었어요.

 

 

백종원의 찜닭 소스를 만들어요.

찜닭 소스 재료는 맨 위 그림 확인하세요.

 

백종원은 오븐을 이용해서 닭을 익히기로 합니다. 

 

예열한 오븐에서 10분 굽고

 

감자를 넣어줍니다.

오븐에서 초벌을 끝내고 

불위에 올려 졸여주세요.

 

물에 전분을 넣어 전분물을 만들어요.

전분물을 부어 걸쭉하게 만들어요.

 

참기름을 두른 후 잔열에 청피망과 대파를 넣어 익혀요

 

 

백패커란?
“이 가방만 있으면 어디서든 요리할 수 있어!”

상상치도 못한 장소로 가방 하나 달랑 메고 떠난다!
산 넘고 물 건너 출장 요리가 필요한 곳이면 어디든 “Eat’s OK”

극한의 장소에서 펼쳐지는 극한의 요리!
세상에 단 하나뿐인 가방을 펼치면 그곳이 바로 우리의 주방!
장소도, 손님도 극비?! 대혼돈 속에서 믿을 수 있는 건 오직 가방뿐
4인 4색 가방에서부터 시작되는 스페셜 출장 요리는 과연?

대체 불가 ‘K-요식업계 큰손’ 백종원부터
충무로 씬스틸러에서 ‘전국구 쿡스틸러’로 변신한 오대환
스크린은 물론 주방까지 점령한 ‘비주얼 본점’ 안보현과
“유잼 가루 한 스푼이요~” ‘인간 MSG’ 딘딘까지!

★극한의 출장 요리사 [백패커] 창단★
과연, 그들의 가방에는 무엇이 들어있을까?
그리고 어떤 특별한 음식을 만들어 낼 수 있을까?

 

 

※ 사진출처: tvN 백패커 방송 

 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며,
대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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