생활의 달인 성동구 소바 달인 은둔식달 멧돌로 갈아만든 메밀 온소바 파는곳 김철주 일식당 청어소바 맛집 위치 어디?

생활의달인 은둔식달 소바 달인 성동구 멧돌로 갈아만든 메밀 온소바 파는곳 일식당 위치 어디?

SBS <생활의 달인> 864회 은둔식당 소바 달인 출연자 

 

 

2022년 10월 24일 저녁 9시 생활의 달인 방송에서는

속초 찐빵 달인 김금숙, 조정현씨,

상자 달인 김인배씨,

은둔식달 성동구 소바 달인 김철주씨,

수건 상장 달인 조향엽, 이서영씨가 소개 됩니다.

 

< 생활의 달인 은둔식달 소바 달인 >

 

 

은둔식달 코너에서는 임홍식 셰프가 온소바 달인을 찾아갑니다.

서울 성동구 성수동에 위치한 소바 맛집으로

멧돌로 갈아만든 메밀가루를 손으로 직접 반죽하고 자른 면과

100% 가쯔오부시로 우려낸 국물로만 만들어내는

다양한 소바를 맛볼수 있는 곳입니다.

 

 

일본에 온듯한 느낌의 직접 손으로 만든 소바면이 특이하고 더욱 맛있다는 평이네요.

한국에서 맛보는 일본식 소바와

청어의 가시를 다 제거하고 달게 조림한 청어소바가 대표메뉴라고 합니다.

자가제면으로 쌀쌀해진 날씨에 더욱 땡기는

생활의 달인 은둔식달 소바 달인 가게를 찾아보았습니다.

 

 

생활의 달인 맛집 보기 ▼

[방송정보] - 생활의 달인 서울대 나온 스페인 요리 달인 성북구 뽀르께노식 문어요리, 대구스테이크 맛집 안재석 달인 식당 위치 어디?

생활의 달인 서울대 나온 스페인 요리 달인 성북구 뽀르께노식 문어요리, 대구스테이크 맛집 안

 

 

 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 

 방송된 것과 정보가 다를경우 댓글 남겨주시면 수정 하겠습니다. 

 

 

생활의달인 성동구 소바 달인 일식당 촬영지 위치 보기

 

소바 달인 식당 상호 · 이름 · 명칭 · Name

소바마에

 

생활의 달인 은둔식달 소바 달인 니싱소바 파는곳 장소 주소 · 위치 · 어디 · Place · Address

서울 성동구 왕십리로4길 26-20

 

생활의 달인 소바마에 전화번호 · 연락처 · Contact

0507-1431-6226

 

성수동 소바마에 가격 비용 정보 보기 · Cost

니쿠소바 15,800원

자루소바 11,800원

카케소바 11,800원

니싱소바 18,600원

 

 미리 알고 가면 좋아요! 참고 · Tips & Notes

영업시간 매일 11:30 ~ 22:00

브레이크타임 14:30 ~ 17:30

월요일 휴무

 

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성수동 일본식 소바 맛집

성수동 니싱소바 맛집

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수십 년간 한 분야에서 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 만나러 갑니다.

 

이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송