언니네 산지직송 갯장어 샤브샤브 육수 국물 레시피

 

tvN 언니네 산지직송 8회 갯장어 샤브샤브 육수 국물 레시피 

갯장어 보양식 한 상 샤브샤브

Fresh of the Sea :

Yum Jungah, Ahn Eun-jin,

Park Joon Myun, Dex (Kim Jinyoung) 

방송 후기 리뷰 / 여행 장소 맛집 기록 블로그 

 

2024년 9월 5일 목요일 밤 9시 50분 

< 바다에서 밥상까지 언니네 산지직송 > 방송에서는

염정아, 박준면, 안은진, 덱스 사남매의 

경남남도 고성 가룡마을 빨간 벽돌집에서의 

산지직송 이야기가 펼쳐집니다. 

 

언니네 산지직송 갯장어 샤브샤브 육수 국물 레시피

차태현과 염정아, 안은진은 

비바람이 치는 갯장어잡이 배에서 

갯장어를 열심히 잡고 

싱싱한 갯장어를 얻어왔어요. 

 

언니네 산지직송 갯장어 샤브샤브 육수 국물 레시피

갯장어로 갯장어양념구이와 

갯장어샤브샤브를 만들어 먹기로 합니다. 

 

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언니네 산지직송 갯장어 샤브샤브 육수 국물 레시피

 

레시피는 본방송 후 업데이트 됩니다!

 

■ 언니네 산지직송 갯장어 샤브샤브 레시피 만드는 방법 ■ 

갯장어 샤브샤브 육수 국물 만들기 

 

냄비에 물과 육수팩, 대파, 

양파, 무를 넣어서 푹 끓입니다. 

 

샤브샤브 육수에 채소는 

다 건져내세요.

 

진간장과 소금, 맛술로 

간을 합니다. 

 

 

완성된 갯장어 샤브샤브 육수에 

미나리와 채소를 넣었답니다. 

 

***

 

그리고 샤브샤브에 사용할 

갯장어를 손질합니다. 

갯장어 점액질은 

비린내가 나기 때문에 

키친타올로 

잘 닦아주세요.

 

 

 

***

언니네 산지직송 

경남 고성 숙소는

고성면 하일면 가룡마을에 

위치한 빨간 벽돌집 

 

※ 이 글에 언급된 방송, 인물, 업체, 제품 등과는

아무런 연관이 없으며,

순수하게 작성한 방송 리뷰입니다. 

 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요.

 

※ 사진 출처: tvN 언니네 산지직송 방송