오늘저녁 서울특별식 쌈싸 먹는 돈가스 파는곳 6년 연구했다 잠실 밀전병 돈가스쌈 맛집 식당 위치 어디? 이상구

 

 

 

생방송 오늘저녁 서울특별식 6년동안 연구했다 쌈싸 먹는 돈가스 잠실 밀전병 돈가스쌈 식당 위치 어디?

MBC <생방송 오늘저녁> 1763회 쌈 싸 먹는 돈가스 식당 촬영지

 

 

2022년 4월 18일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 

서울특별식 코너를 통해 

6년 동안 연구했다 쌈 싸 먹는 돈가스 편이 방영 되었습니다.

 

 

서울 잠실, 언제나 손님으로 가득한 돈가스집이 있다. 하지만 서울에서는 고개만 돌리면 볼 수 있는 것이 돈가스 식당인데, 항상 만석인 비결이 뭘까? 바로 돈가스 쌈이다. 돈가스 고기를 밀전병에 쌈 싸 먹는 메뉴란다. 밀가루와 물, 소금을 넣고 쫀득하게 부쳐낸 밀전병과 바삭한 돈가스를 함께 맛볼 수 있어 인기란다.

 

 

 

이 집은 부드러운 돈가스가 특징인데, 고기 마사지(?)한단다. 연육 작용을 위해 30분 동안 문지른 뒤, 24~48시간 동안 냉장고 숙성을 시킨다. 밀전병 위에, 돈가스, 채소를 넣은 쌈을 4가지 소스에 곁들여 먹으면 다양한 맛과 식감을 느낄 수 있단다. 주인장 이상구(39) 씨는 차별화된 메뉴를 만들기 위해 6년 동안 메뉴 개발을 했단다. 톡톡 튀는 아이디어와 맛으로 월 매출 4천만 원! 인기라는 돈가스의 비밀을 <서울 특별食>에서 알아본다.

 

 

 

생방송 오늘저녁 쌈싸먹는 돈가스 식당 위치 정보

 

 

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「 이름 · 상호 · Name 」

마싯내

 

「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 」

서울 송파구 석촌호수로 18길 7

 

「가격 정보 보기 · Price 」

마싯내돈가스 2인 ( 밀전병에 야채를  싸먹는 돈가스) 26,000원

등심돈가스 9,000원

치즈돈가스 11,000원'

매콤철판돈가스 11,000원

 

「 ☎ 연락처 · 전화번호 · Contact 」

0507-1323-3979

 

「 알고 가면 좋아요! · Note 」

영업시간 매일 11:30 ~ 21:00

브레이크타임 15시 ~ 17시

 

 

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※ 이미지 출처: SBS <오늘저녁> 방송