은둔식달 물회국수 달인 식당 가게 위치 정보 - 생활의달인 940회

■ 위치 정보 포함 ■

SBS 생활의달인 940회 은둔식달 물회국수 달인 식당 가게 위치 정보

방송 리뷰 후기 

 

2024년 6월 17일 월요일 밤 9시 생활의 달인 (생달) 방송에서는 <은둔식달 - 회국수 달인> 편이 방영되며, 물회국수 달인이 소개됩니다. 

서울 중량구에는 미식가들 사이에서 회국수 맛있기로 소문난 은둔식당이 있다?! 푸짐하게 들어간 광어회와 직접 뽑은 생면으로 선보이는 달인의 회국수. 일반적인 물회가 새콤한 맛을 내는 것과는 달리, 사골로 우려내 깊은 맛을 내는 것이 특징이라는데. 과거 횟집을 운영했던 경험을 바탕으로 광어회를 숙성시켜 회국수를 만들게 됐다는 달인. 연구를 거듭한 끝에 매실액과 각종 재료가 들어간 육수를 일주일간 숙성시켜 진한 풍미가 느껴지는 국물 맛을 내게 됐다는데. 달인의 오랜 내공이 담긴 회국수 비법을 파헤친다.

 

 

이 글 아래에서 <생활의 달인>에 나온 식당(장소)의 상호와 위치, 전화번호 등의 상세 정보를 확인할 수 있어요. <생활의 달인> 재방송은 SBS 홈페이지에서 다시보기가 가능합니다. 

 

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서울 중랑구 겸재로 94

7면목역 3번 출구에서 915m미터

영업시간

영업 종료11:00에 영업 시작11시 0분에 영업 시작

전화번호

02-436-3004

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 전혀없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다.

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※ 이미지 출처: SBS 생활의 달인 방송