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tvN STORY< 이번주도 잘부탁해 > 3회 제주 고소리술, 오메기술 파는곳

방송 프리뷰 & 촬영지

 

 

2022년 5월 16일 월요일 오후 9시30분 이번주도 잘부탁해 방송에서는 

제주도 전통주와 페어링할 안주편 두번째 이야기가 방영 됩니다.

게스트로 비(정지훈)와 사이퍼 탄과 함께 하며

제주 서쪽 전통주와 먹거리가 소개 됩니다.

 

과거 조삳들이 즐겨 마셨던 전통술을 지현함과 동시에

제주 천연지하암반수와 제주지역의 청졍원재료를 이용하여 

과거와 현대의조화를 이루어 현대인의 기호에 어울리는 술을 제조하고자

끊임없는 연구개발로 대한민국 최고의 지역 특산주로 발전시켜 나가고 있다고 합니다.

제주 지역에서 이제 이곳에서만 고소리술을 생산하고 있다고 하네요.

 

 

고소리술은 약 750년 전 고려시대때 전파되어 현재 제주도 무형문화재 11호로 지정되어 있는

고소리술은 오메기술을 증류시켜 만든 증류식 소주로 알코올 도수가 29%, 40%인 부드러운 고도주로

제주의 전통 민속주라고 합니다.

 

오메기술은 제주도 무형문화재 3호로 지정되었으며 제주 선인들의 삶속에서 장구한 세월동안 발전 시켜온 독특한 정통 약주로써 제주 천연지하암반수와 한라산에서 자생하는 조릿대를 첨가하여 제품의 맛과 향을 개선하여 새롭게 재탄생 되었다고 합니다.

 

그리고 너의 마음에 라는 제주 방언의 니모메 제주 술은 쌀과 귤피를 이용하여 술을 빚는다고 합니다.

감귤의 맛과 향을 최대한 이끌어 낸 발효주라고 하네요

 

이번주도 잘부탁해 제주 서쪽 전통주 오메기술, 고소리술, 니모메 파는곳을 찾아보았습니다.

 

 

 

이번주도 잘부탁해 제주 서쪽 전통주 파는곳 촬영지 위치 정보

 

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「 이름 · 상호 · Name 」

제주샘주

 

「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 · Place 」

제주 제주시 애월읍 애원로 283

 

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064-799-4225

 

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전국민 안주 지침서 이번주도 잘부탁해 

옛것인줄 알았던 전통주가 새로운 트렌드가 되어 돌아왔다

전통주에는 상상하지 못했던 신박한 페어링 안주의 세계

특급 게스트를 위한 성동일과 고창석의 전통주 페어링 안주 대결 프로그램입니다.

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 전혀 관련없으며, 

대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 지역 또는 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: tvN<이번주도 잘부탁해> 방송