편스토랑 어남선생 육전 참간초 비빔면 레시피 만드는법 - 8월 27일 류수영 비빔면 94회

 

 

편스토랑 어남선생 육전 참간초 비빔면 레시피 만드는법 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 94회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 8월 27일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 서른한 번째 주제 전 세계 식문화의 판도를 바꾼 먹잘알 대한민국의 K-푸드를 놓고 요리 대결을 펼칩니다. 화제가 되었던 참간초소스와 한우를 이용한 참간초 비빔면의 레시피에요.

 

 

참간초소스 레시피 ▼

편스토랑 어남선생 참간소소스 레시피 만드는법 만능 소스(참기름, 간장, 식초)

편스토랑 어남선생 참간소소스 레시피 만드는법 만능 소스(참기름, 간장, 식초)

#편스토랑94회 #편스토랑8월27일 #k푸드 #케이푸드 #편스토랑케이푸드 #한국음식 #어남선생한우육전 #어남선생참간초비빔면 #어남선생영양부추겉절이 #어남선생신김치무침 #류수영한우육전 #류수영참간초비빔면 #K-푸드 #참간초소스

 

 

편스토랑 재료 보기

 

 

참기름 3T,

간장 3.5T,

식초 2T,

설탕 2T,

고추장 1T,

다진 파,

다진 마늘 2개,

청양 고춧가루 1T

중면 1인분,

묵은지무침,

영양부추겉절이,

육전,

깨

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 만드는 법 레시피 보기

 

1. 참기름 3T, 간장 3.5T, 식초 2T, 설탕 2T를 넣고 섞어 참간초소스를 넣어준다.

 

2. 1의 참간초소스에 고추장 1T를 섞어준 후 다진 파, 다진 마늘 2알, 청양 고춧가루 1T 넣어 섞어준다

   ✓ 청양 고춧가루는 본인의 취향에 맞게 가감해 주세요

 

3. 팔팔 끓는 물에 중면 1인분을 넣고 삶아준 후 면이 다 익으면 찬물에 씻어준다.

 

4. 삶은 중면에 2의 소스를 적당량  넣고 조물조물 섞어준다.

 

5. 묵은지무침도 한줌 넣어 같이 섞어주고, 영양부추겉절이를 올려준다.

 

6. 먹기 좋은 크기로 자른 육전도 올려준 후 깨로 마무리해 주면 완성.

 

 

#편스토랑 #편스토랑레시피 #편셰프 #편스토랑다시보기 #편스토랑재방송 #편스토랑다시보기 #편스토랑음식 #편스토랑요리 #TV다시보기 #편스토랑방송시간 #편성표 #Startstoprecipe #funstaurant #kfood #koreanfoodrecipes #편스토랑촬영지 #편스토랑나온곳 #편스토랑맛집 #편스토랑식당 

 

 

☞ 방송 TV 맛집 지도 보기: 

‘방송 TV 연예인 맛집 지도’ by Lucy

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

※ 위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송