편스토랑 정상훈 램크라운 레시피 만드는법 - 집들이 음식 양고기 요리

 

 

신상출시편스토랑 98회 정상훈 램크라운 레시피 만드는법

 

2021년 9월 24일 금요일 밤 9시 40

KBS "신상출시 편스토랑" 98회 방송리뷰

 

편스토랑 서른두 번째 주제는 바다의 신선 강장식품으로 컴백한 불로장생의 아이콘 새우 입니다 편셰프 4인의 새우 요리가 공개 됩니다.

 

오늘의 편셰프는 정상훈 입니다

 

오늘은 우리집에서 놀자~~♡ 정상훈의 절친, 뮤지컬계에서 가장 핫한 배우들이 상훈이네 모였다! 

정상훈의 집들이가 있는날 백주희, 이창용, 정원영이 방문합니다. 갑자기 방문한 친구들을 위해 정상훈이 준비한 새우와 낙지를 아낌없이 넣은 < 낙곱새드~삼 > 부터, 남은 맥주와 냉동 삼겹살만 있으면 뚝딱 만들수 있는 < 맥주 샤부샤부 > 그리고 집에서 이걸 만든다고? 비주얼 폭발하는 램크라운까지 레시피가 공개 됩니다

 

 

편스토랑 정상훈 요리 램크라운 재료 레시피는 이글 아래에서 확인 할수 있습니다

 

 

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정상훈 요리 램크라운 재료 레시피 / 만드는법

편스토랑 램크라운 재료 보기

통양갈비(8대) 2짝, 매실 음료 500ml, 옐로 머스터드 3T, 굵은소금 0.5T, 후추 0.5T, 맛소금 0.5T, 올리브유 2T, 파슬리 가루 0.5T, 바질 가루 0.5T, 방울토마토 6개, 타임 1g, 조리용 실 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 램크라운 만드는 법 레시피 보기

 

1. 통양갈비 2짝은 늑막과 뼈 사이를 벌려서 껍질을 벗겨낸다. 

 

2. 볼에 통양갈비 2짝, 매실 음료 500ml를 넣어 10분간 담가 연육 시킨다. 

 

3. 머스터드 버전 통양갈비 1짝은 옐로 머스터드 3T를 뿌려 고루 발라주고 굵은소금 0.5T, 후추 0.5T를 뿌려 시즈닝 한다. 올리브유 버전 통양갈비 1짝은 올리브유 2T를 뿌려 고루 발라주고 맛소금 0.5T, 파슬리 가루 0.5T, 바질 가루 0.5T를 뿌려 시즈닝 한다.

 

4. 통양갈비 2짝을 둥글게 세워 도넛 모양처럼 이어준 뒤, 조리용 실로 돌돌 감아 고정한다. 이후 가운데 비어있는 공간에 방울토마토 6개, 타임 1g을 넣어준다. 

 

5. 180도로 예열한 오븐에 4를 넣고, 180도에서 50분간 구워주면 완성! 

 

 

↓ TV 방송에 나온 연예인 맛집 알아보는 지도 보기

http://naver.me/5lZ7Flxd

‘방송 TV 연예인 맛집 인싸 지도’ by Lucy

 

연예계 소문난 맛,잘,알 맛을 잘 아는 스타들이 혼자 먹기에 아까운 필살의 메뉴를 공개

이중 메뉴 평가단의 평가를 통해 승리한 메뉴가 방송 다음날 실제로 전국의 편의점에서 출시 되는 신개념 편의점 신상 서바이벌 프로그램 입니다.

 

♣ 이미지 출처 :  신상출시 편스토랑 방송 / 홈페이지

♣이 글은 신상출시 편스토랑 방송을 보고 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 아무런 관련이 없습니다.