편스토랑 정찬성 열무 비빔 라면 레시피 양념장 만드는법

신상출시 편스토랑 열무 비빔 라면 레시피 양념장 만드는법 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 135회 정찬성 열무 비빔 라면

 

2022년 7월 8일 금요일 밤 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는

   바캉스 메뉴를 주제로한 44번째 대결이 시작되며

편스토랑 최초 먹거리와 함께 음료 메뉴도 출시됩니다.

 

시합을 끝내고 돌아온 편셰프 추성훈, 시골 마을로 컴백합니다.
바로 ‘코리안 좀비’ 파이터 정찬성의 몸보신을 위해  
함께 시합 끝낸 기념으로 촌캉스를 온 두 사람
월드클래스 파이터들의 바캉스 요리 풀코스가 전격 공개 되며
정찬성의 열무 비빔 라면 레시피가 공개 됩니다.

 

 

정찬성 열무 비빔 라면 레시피 양념장 만드는법을 알아봅니다 이글 아래에서 레시피 확인 할수 있어요

 

 

 

편스토랑 열무 비빔 라면 재료 보기

 

라면사리 5인분, 열무김치 약간, 청양고추 3개, 상추 20장, 깻잎 20장, 오이 2개

[양념장]
진간장 4T, 고추장 8T, 청양 고춧가루 4T, 설탕 3T, 식초 4T, 참기름 4T, 깨소금 4T, 다진 마늘 5T, 사이다 1캔 210ml 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 열무 비빔 라면 만드는 법 레시피 보기

 

1. 볼에 진간장 4T, 고추장 8T, 청양 고춧가루 4T, 설탕 3T, 식초 4T, 참기름 4T, 깨소금 4T, 다진 마늘 5T를 섞어 양념장을 만들어준다. 
2. 볼에 1에서 만든 양념장을 2국자를 퍼서 넣고 사이다 1캔을 넣어 섞어준다.
3. 상추, 깻잎, 오이, 청양고추는 먹기 좋게 손으로 툭툭 뜯어 준비한다.
4. 냄비에 라면사리를 넣고 삶은 뒤, 찬물에 씻어 채반에 담아 준비한다.
5. 그릇에 양념장 2~3국자, 채소, 라면사리를 넣고 함께 버무린 뒤, 열무김치 한 줌을 토핑으로 올려 마무리한다. 

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송