편스토랑 차예련 과일 물회, 회덮밥, 골뱅이 냉칼국수 레시피 만능 과일 비빔장 활용 3종 요리 만드는법

 

 

신상출시 편스토랑 과일 물회, 회덮밥, 골뱅이 냉칼국수 레시피 만능 과일 비빔장 활용 3종 요리

KBS2 <신상출시 편스토랑> 134회 차예련 과일 물회, 회덮밥, 골뱅이 냉칼국수

 

2022년 7월 1일 금요일 밤 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는

   마흔세 번째 주제로 무더위에 지친 우리를 구원해줄 여름의 맛을 주제로 이찬원, 오윤아, 차예련, 심지호 편셰프가 편의점과 밀키트를 통해 출시될 최종메뉴가 공개 됩니다. 

 

푹푹 찌는 여름! 밥상 차려 놓고 염불 하는 시어머니를 위해 비장의 레시피를 꺼내든 차장금! 
비타민 듬뿍 00을 통째로 넣은 빨간~ 만능 비빔장  
'뭐라고!? 비빔장 하나 만드는데 10분도 안 걸린다고!? 
심지어! 이 장 하나면 10개의 요리가 거뜬하다고!?' 
올여름, 차'장'금 표 '만능 비빔장' 하나면 입맛 걱정 NO! 

만능 과일 비빔장을 활용한 3종 요리

과일 물회와 회덮밥, 골뱅이 냉칼국수 레시피가 공개 됩니다.
차예련 과일 물회, 회덮밥, 골뱅이 냉칼국수 만드는법을 알아봅니다 이글 아래에서 레시피 확인 할수 있어요

 

 

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[요리레시피] - 편스토랑 차예련 만능 과일 비빔장 레시피 만드는법 - 과일 비빔장

편스토랑 차예련 만능 과일 비빔장 레시피 만드는법 - 과일 비빔장

 

편스토랑 만능 과일 비빔장 활용 3종 요리 재료 보기

 

[과일 물회 재료]

회, 냉면 육수, 미나리, 식용 꽃, 레몬 제스트, 만능 과일 비빔장

 

[회덮밥 재료]

어린잎 채소, 밥, 회, 만능 과일 비빔장, 깨

 

[골뱅이 냉칼국수 재료]

칼국수면, 냉면 육수, 골뱅이 통조림, 오이, 양파, 깨소금, 얼음, 만능 과일 비빔장

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 물회, 회덮밥, 골뱅이 냉칼국수 만드는 법 레시피 보기

 

[과일 물회 만들기]

1. 만능 과일 비빔장에 냉면 육수 500g을 넣고 섞어준다.

2. 1을 그릇에 붓는다.

(*그릇 바닥이 보이지 않을 정도로만 부어주세요!)

3. 양념장 위에 잘게 썬 미나리를 올린다.

4. 회를 겹겹이 둘러 쌓아 꽃 모양으로 만든 뒤 미나리 위에 올린다.

5. 식용 꽃으로 플레이팅하고 레몬제스트를 뿌려주면 완성!



[회덮밥 만들기]

1. 어린잎 채소를 바닥에 깔고 밥을 올린다.

2. 밥 위에 회를 얹고 만능 과일 비빔장을 부은 뒤 깨를 뿌리면 완성!(*만능 과일 비빔장은 취향에 따라 넣어주세요!)



[골뱅이 냉칼국수 만들기]

1. 끓는 물에 칼국수 면을 넣고 6분간 삶는다. 

2. 다 삶아진 칼국수 면을 얼음물에 헹군다. 

3. 칼국수 면을 그릇에 담고 냉면 육수를 자박하게 붓는다.

4. 3에 만능 과일 비빔장을 붓는다.

(*만능 과일 비빔장은 취향에 따라 넣어주세요!)

5. 채썬 양파와 오이를 올린다.

6. 통조림 골뱅이를 깨끗하게 행군 뒤 5위에 올린다.

7. 깨를 솔솔 뿌려주면 완성!

 

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송