편스토랑 차장금 낙지탕탕이전 레시피 양념간장 만드는법 - 차예련 안주요리

신상출시 편스토랑 낙지탕탕이전 레시피 양념간장 만드는법

KBS2 신상출시 편스토랑 138회 차예련 낙지탕탕이 전

 

2022년 7월 29일 금요일 밤 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는

안주 메뉴를 주제로한 45번째 대결로 

류수영, 차예련, 이찬원 편셰프가

편의점과 밀키트로 출시할 메뉴 개발에 나섭니다.

주상욱과 차예련 부부의 슬기로운 안주 생활! 
신상 출시 야망가, 주상전하가 떴다

그리고 투박한 안주는 가라! 
믿고 먹는 차장금 표 요리법 알려드리겠사옵니다~
냉장고에 남은 젓갈로 만든 SNS 스타일 예쁜 안주로 예열하고~ 
가격은 초저렴, 퀄리티는 초호화! 차장금이 배워온 칵테일과 
00을 다져 만드는 주차부부의 합동 안주까지~ 

낙지를 이용한 낙지탕탕이 전 레시피가 지금 바로 공개됩니다!

 

차예련 낙지탕탕이전 만드는법을 알아봅니다. 이글 아래에서 레시피 확인 할수 있어요

 

 

 

편스토랑 인기 요리 레시피 보기 ▼

[요리레시피] - 편스토랑 창난젓 크림치즈 카나페 레시피 차예련 카나페 만드는법

편스토랑 창난젓 크림치즈 카나페 레시피 차예련 카나페 만드는법

 

 

편스토랑  낙지탕탕이전 재료 보기

 

손질한 낙지 2~3마리, 육회용 소고기 300g, 다진 마늘 1T, 맛간장 약간, 달걀 3개, 소금 약간, 후추 약간, 청양고추 2개, 식용유 약간
(*드시는 양에 따라 양을 가감해서 만드셔도 좋아요.)

[양념간장] 
부추 2~3줄기, 맛간장 2.5T, 참기름 1T, 통깨 약간

 

 

 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑  낙지탕탕이전, 양념간장 만드는 법 레시피 보기

 

[낙지탕탕이 전 만들기]
1. 손질한 낙지를 탕탕 썰어 잘게 다져준다. 
2. 육회용 소고기도 탕탕 썰어 잘게 다진 후 다진 마늘 1T, 맛간장을 약간 넣어 버무려 밑간해준다.
3. 볼에 달걀 3개를 풀고 소금과 후추를 살짝 밑간해 달걀물을 만들어준다. 
4. 달걀물에 청양고추를 썰어 넣고, 미리 썬 낙지와 밑간 한 소고기를 넣고 잘 섞어준다. 
5. 달군 팬에 식용유를 두르고 전 반죽을 한 스푼씩 떠서 한 입 크기로 구워준다.  
(*완성된 낙지탕탕이 전은 양념간장과 부추와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.) 

[차장금 표 양념간장 만들기]
1. 부추 2~3줄기를 잘게 썰어준다.
2. 볼에 썬 부추 4꼬집, 맛간장 2.5T, 참기름 1T, 통깨 약간을 섞어 마무리한다.

 

 

 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

위 글에서 변경해야 하는 부분이 있다면 댓글 남겨주세요. 

이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송