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한국인의밥상 경주 양동마을 만호고택 가양주 전통주, 한옥 스테이, 전통주 체험할 수 있는 곳 - 이탁원 상어고기 돔배기구이 머위가자미편수 문어숙회지역경제살리기 착한소비 2022. 7. 28. 17:33반응형
한국인의 밥상 경주 양동마을 만호고택 가양주 전통주, 한옥 스테이, 전통주 체험할 수 있는 곳 - 이탁원 상어고기 돔배기구이 머위가자미편수 문어숙회
KBS1 한국인의 밥상 569화
2022년 7월 28일 목요일 저녁 7시 40분
한국인의 밥상 방송에서는 '우중진미, 마음을 적시다' 편이
방영됩니다.
경주 양동마을에서 한옥 스테이와 전통주 만들기 체험을
할 수 있는 이탁원씨의 만호고택을 찾아보았어요.
여름은 비의 계절 예고없이 찾아왔다 느닷없이 가버리고 속절없이 부슬거리다, 장대처럼 한꺼번에 쏟아내기도 한다 누군가에겐 간절한 기다림의 생명수 또 누군가에겐 잊지 못할 그리움 빗소리가 마음을 두드리면, 오래된 기억들이 깨어나고, 귓가를 맴도는 익숙한 노래처럼 문득 떠오르는 음식들이 있다. 때를 알고 내리는 좋은 비처럼 메마른 인생을 촉촉하게 적시는 단비 같은 맛, 긴 장마 끝자락에 만나는 비와 음식 이야기!
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dinoma.tistory.com
한국인의밥상 569회 7월 28일 출연자 이름 나온 장소 촬영지
비가 오면 생각난다 애호박
경주 양동마을 낙숫물 소리에 술이 익으면 마음이 먼저 취한다
둠범, 빗물을 모아 가뭄을 이기다 경남 고성 평부마을
때를 알고 내리는 비처럼, 정선 덕산기 마을 사람들의 호우시절
경주 양동마을, 낙숫물 소리에 술이 익으면 마음이 먼저 취한다
경주 양동마을은 600여년의 세월 그대로를 간직한 전통 한옥마을. 이곳에서 5대째 살고 있는 이탁원씨는 5년전 도시생활을 정리하고 고향으로 돌아와 옛집을 지키며 살고 있다. 장마가 시작되면, 집집마다 마당에서 자라는 잡초들을 제거하고, 문풍지를 새로 바르는 등 집안 구석구석을 살피느라 분주해진다. 일명 ‘비설거지’ 라 부르는 장마맞이 대청소! 오래된 한옥이라 손봐야 할곳들이 많지만, 옛집에 사는 즐거움이 더 크단다. 비가 오는 날은 빗소리를 듣는 날, 낙숫물 떨어지는 소리에 마음까지 고요해진다는데... 고향집에 돌아온 후, 옛 추억을 떠올려 시작한 게 바로 술을 빚는일 이었단다. 집집마다 김치맛이 다르듯, 술맛이 달랐고, 집에 술독 비는 일이 없도록 자주 술을 빚으셨던 어머니 옆에서 고두밥을 훔쳐 먹던 추억이 생생하다는 이탁원씨. 고두밥에 누룩과 물을 섞어 항아리에 담아 놓으면 솨~ 하며 소나기가 쏟아지듯 술이 익는 소리가 정겹고, 2차 발효한 청주를 소주고리에 올리면, 빗방울처럼 떨어지던 맑은 소주 맛에 빠져 살고 있단다. 정성스럽게 빚은 술한잔에, 숯불에 구운 상어고기인 돔배기 구이와 머위잎에 찐 가자미살로 만든 만두소를 넣고 찐 향긋하고 쌉싸름한 머위가자미편수, 새콤하게 무친 문어숙회까지, 술익는 소리가 비처럼 쏟아지는 고향집 툇마루, 빗소리에 먼저 마음이 취하는 우중진미를 맛본다.
아래 장소의 정보는 현지 사정으로
인해 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
상호 이름
술 익는 양동마을의 밤, 만호고택 가양주
한국인의밥상 경주 양동마을 한옥 촬영지 장소 정보
주소 위치 어디
경북 경주시 강동면 양동마을길 147-4
연락처 전화번호
054-762-4199
홈페이지 블로그 인스타그램
만호고택 인스타그램
https://www.instagram.com/manho_gotaek/
※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며,
대가없이 작성한 개인리뷰입니다.
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