알토란 이연복 만능 풍미유 레시피 - 돼지고기 기름 MBN 탐 나는 맛 알토란 505회 맛집 레시피 기록 블로그  2024년 9월 8일 일요일 오후 5시알토란> 방송에서는 가을맞이 기력충전, 삼겹살 한 상 편이 방영됩니다.  이연복의 맛주머니 레시피에서돼지기름을 이용한 만능풍미유 만드는 방법을 알려주었어요.    알토란 이연복 만능 풍미유 레시피 - 돼지고기 기름 알토란 요리 재료와 만드는 방법 ▶만능풍미유 재료*기본 재료 : 삼겹살 500g, 대파 50g, 양파 50g  ▶만능풍미유 조리과정1. 팬에 삼겹살을 굽고 남은 기름은 살짝 식힌 뒤 다진 양파 한 줌과 대파 한 줌을 넣고 파가 노릇해질 때까지 끓인다. 2. 불을 끄고 한 김 식힌 후 거름망에 걸러 유리병에 넣어 냉장 보관한다. 이연복의 맛주머니..