알토란 무청밥 레시피 - 무청 만들기MBN 탐 나는 맛 알토란 511회 맛집 레시피 기록 블로그  2024년 10월 13일 일요일 오후 5시 궁셰프 이상민, 중식 대가 이연복 셰프, 대박의 맛 핀란드인 레오란타, 트로트 가스 조정민의 알토란> 방송에서는 영양 듬뿍 가을 무 밥상 편이 방영됩니다. 무의 무궁무진한 변신 무청밥 만드는 방법을 정리해보았어요.   알토란 무청밥 레시피 - 무청 만들기요리 재료와 만드는 방법 *무청밥 기본 재료 : 삶은 무청 200g, 불린 쌀 500g, 건표고버섯 30g, 국간장 2큰술, 들기름 2큰술  *무청밥 양념 재료 : 진간장 2큰술, 매실청 1큰술, 식초 반 큰술, 고춧가루 반 큰술, 참기름 반 큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 1큰술, 통깨 1큰술 ▶무청밥 조리 ..