편스토랑 심지호 표고버섯장조림 레시피 아이들 반찬 만드는법

 

 

 

편스토랑 심지호 표고버섯장조림 레시피 만드는법 - 아이들 반찬

KBS2 <신상출시 편스토랑> 118회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2022년 3월 11일 금요일 밤 8시 30분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 서른여덟 번째 주제로 한국인이 가장 선호하는 우리닭으로 밀키트와 편의점에 출시할 메뉴 개발에 나섭니다. 요리까지 잘하는 백점 아빠 심지호의 아침 밥상 꿀팁 공개 고기러버 이안이와 버섯러버 이엘이를 모두 만족시킬 특별 반찬 표고버섯장조림 레시피를 선보입니다.

 

 

심지호 표고버섯장조림 만드는법을 알아봅니다 이글 아래에서 레시피 확인 할수 있어요

 

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편스토랑 표고버섯장조림 재료 보기

 

표고버섯 5개, 아보카도유, 마늘 4개, 맛간장 4T, 물 2T, 물엿 2T

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 표고버섯장조림 만드는 법 레시피 보기

 

 

1. 표고버섯 5개의 꼭지를 떼어 준 후 키친타월로 겉면을 털어주고 십자 모양으로 칼집을 내준다.

2. 스테인리스 팬에 아보카도유를 가득 넣고 예열해 준다. 

3. 마늘 4개를 잘게 다져준 후 2의 팬에 넣고 볶아 마늘 기름을 내준다. 

4. 맛간장 4T, 물 2T, 물엿 2T를 넣고 섞어준 뒤 1의 표고버섯 5개를 넣어 끼얹어가며 졸여준다.

     ※ 맛간장 레시피는 심지호의 맛간장 레시피를 참고해 주세요!

5. 뒤집어서 한 번 더 졸여주면 완성

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송