텐트밖은유럽 남프랑스 닭볶음탕 레시피, 한가인 닭볶음탕 양념장 만들기 - 다식원 남프랑스점

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Europe outside your tent season 4 travel to sount of France

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2024년 3월 3일 tvN 예능 궁상과 낭만 사이 그 어디쯤 <텐트 밖은 유럽 프랑스 편>에서는 배우 라미란과 한가인, 조보아, 류혜영은 남프랑스로 캠핑을 떠났어요. 베르동 협곡 여행을 마치고 캠핑장으로 돌아와 저녁 식사로 닭볶음탕을 만들어 먹기로 합니다. 한가인의 닭볶음탕 양념장 레시피도 정리했어요. 이 글 아래에서 확인! 

 

 

텐트 밖은 유럽 남프랑스 여행 코스
니스 > 베르동 > 몽 에귀 > 리옹 > 샤모니몽블랑 > 스위스 레만호 > 부르고뉴 > 파리

 

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텐트밖은유럽 남프랑스 특대 프랑스 닭볶음탕 레시피

닭은 씻은 후 손질하여 준비, 속까지 잘 읽도록 칼집 내어주세요.

 

감자는 빨리 읽도록 적당한 크기로 깍둑썰기 

 

꿀 1큰술

프랑스 슈퍼에서 꿀은 쉽게 구할 수 있어요.

 

한가인이 한국에서 20가지 넘는 조미료를 챙겨왔다고 합니다. 일부 재료는 현지에서 구할 수 없기 때문에 한국에서 가져오면 좋을 것 같네요. 

 

고추장 3큰술

프랑스 대형 슈퍼에 가면 고추장을 파는 경우가 있어요. 없는 경우, 대체할 재료는 없는 듯.

 

간장 4큰술 

프랑스 슈퍼에 일본 간장들 팝니다.

 

물 넣기 

 

고춧가루와 매실액 넣기 

 

프랑스 슈퍼에서 고춧가루 비슷한 것을 향신료 파는 코너에서 쉽게 볼 수 있어요. 매실액은 거의 없기 때문에 설탕이나 꿀로 대체 

 

다진 양파, 다진 마늘 넣기 

 

후추 넣기 

 

잘 섞으면 매콤달콤 양념장이 완성

 

커다란 냄비에 손질한 닭과 감자를 넣고, 양념장을 풀어서 푹 끓입니다. 

 

유럽의 감자는 종류가 아주 많은데, 잘 고르면 정말 맛있는 감자들이 있답니다. 

 

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※ 사진 출처: tvN 텐트밖은유럽 프랑스편 방송 

※ 텐트밖은유럽 프랑스편은 티빙(Tving)에서 다시보기/재방송 보기가 가능합니다. 
※ 이 글에 언급된 방송, 인물, 제품, 업체 등과는 아무런 연관이 없으며, 순수하게 작성한 방송 리뷰예요.
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