편스토랑 이정현 참나물 계란김밥 만들기 레시피 - 달걀김밥

편스토랑 이정현 참나물 계란김밥 만들기 레시피 - 달걀김밥

KBS2 신상출시 편스토랑 방송 리뷰 

 

2026년 3월 27일 금요일 저녁 8시 30분 신상출시 편스토랑 315회 방송에서는 제1회 편스토랑 닭싸움이 개최되며, 평범한 닭 요리가 아닌 다양한 닭 요리 집밥 레시피가 공개됩니다. 이정현이 남편을 위해 만든 달걀 요리(계랸 요리)들이 공개됩니다. 

 

이번 방송에서는 무려 2년 만에 복귀하는 ‘자기님’을 위해, 이정현이 직접 매니저로 변신한 모습이 그려졌는데요. 단순한 서포트를 넘어 연예인 물병 준비부터 조공 도시락, 메이크업, 멘탈 케어까지! 하루 종일 바쁘게 움직이는 ‘정현 매니저’의 밀착 케어가 인상적으로 담겼습니다.

 

 

편스토랑 공식 유튜브에서 음식 만드는 과정을 동영상으로 볼 수 있습니다. 유튜브에서 '편스토랑 + 음식 이름'으로 검색하시면 됩니다. 

 

 

편스토랑 이정현 참나물 계란김밥 만들기 레시피

#이정현김밥 #편스토랑김밥 

 

■ 요리 재료

참나물 1.5줌, 김밥 김 3장 

[달걀말이 3줄] 계란 6알, 홍게맛 액젓 2T(*다른 액젓 대체 가능), 프락토 올리고당 2T(*일반 올리고당 대체 가능), 물 1컵(180ml, 12T) 

[밥 간하기] 밥 2공기(420g), 소금 1/2T, 통들깨 3T, 들기름 2T 

※ 3줄 기준입니다.

 

 

■ 만드는 법 

1. [계란말이 만들기]

 - 볼에 계란 6알, 액젓 2T, 프락토 올리고당 2T, 물 1컵(180ml, 12T)을 넣고 섞는다.

 - 팬에 기름을 두르고 약불로 달군 뒤, 계란물을 붓는다.

 - 계란이 반쯤 익으면 주걱으로 저어 스크램블 상태로 만든다.

 - 스크램블을 팬 한쪽으로 모아 모양을 잡는다.

 - 스크램블 → 한쪽 밀기 → 계란물 추가 → 말아 뒤집기를 반복해 도톰하게 완성한다.

 ※ 계란물 분량을 나눠 계란말이 3개를 만들어주세요!

 

2. [밥에 간하기]

 - 밥에 소금 1/2T, 통들깨 3T, 들기름 2T를 넣고 섞는다.

 

3. [말기]

 - 김밥 김 위에 밥을 고르게 펴고, 계란말이, 생 참나물을 올리고 돌돌 말면 완성 

 

* 출처: 편스토랑

 

▼ 다시보기 ▼ 

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※ 이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송