랜선장터 까나리 팟타이 레시피 만드는법 - 정호영 백령도 까나리액젓 요리 팟타이

 

 

랜선장터 까나리 팟타이 레시피 만드는법 - 정호영 백령도 까나리액젓 요리 팟타이

KBS2 <랜선장터> 12회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 9월 8일 수요일 밤 9시 30분 <랜선장터> 방송에서는 고정관념 타파의 주인공 강화의 '인삼' 그리고 백령도의 '까나리액젓'을 두고 특산물 판매 대결을 펼칩니다. 까나리 액젓이 김치 담글때만 사용하나는 편견을 깬 정호영 셰프의 까나리 팟타리 레시피에요.

 

이 글 아래에서 방송에 나온 레시피의 상세 정보를 확인 할 수 있어요. 

 

 

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▶ 랜선장터 까나리 팟타이 요리 재료

식용유
마늘
새우
멸치
까나리 액젓
불린 쌀국수
숙주
견과류

팟타이 소스
설탕 1큰술
굴소스 1큰술
까나리액젓 2큰술

 

 

레시피 계량 기준

- 1컵 = 200cc = 200ml

- 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml

- 1작은술 = 5cc = 5ml

- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

 

 

▶ 랜선장터 까나리 팟타이 레시피 만드는법

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 전혀 관련없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 지역 또는 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: KBS2 <랜선장터> 방송