랜선장터 비단가리비 명란 마요 튀김 레시피 만드는법 - 정호영

 

 

랜선장터 비단가리비 명란 마요 튀김 레시피 만드는법

KBS2 <랜선장터> 11회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 9월 1일 수요일 밤 9시 30분 <랜선장터> 방송에서는 열한 번쨰 특산물 섬의 보물대잔치편이 방영됩니다. 진도의 울금과 백령도의 비단가리비를 두고 판매대결을 펼치는데요. 자연산 비단가리비를 활용하여 만든 쫄깃한 식감이 일품인 명란튀김입니다.

 

 

이 글 아래에서 방송에 나온 레시피 정보를 확인 할 수 있어요. 

 

 

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▶ 랜선장터 명란튀김 요리 재료

명란젓 1큰술
마요네즈 1큰술
밀가루
달걀
빵가루
식용유
비단가리비

 

 

레시피 계량 기준

- 1컵 = 200cc = 200ml

- 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml

- 1작은술 = 5cc = 5ml

- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

 

 

▶ 랜선장터 비단가리비 명란튀김 레시피 만드는법

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 전혀 관련없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 지역 또는 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: KBS2 <랜선장터> 방송