삼시세끼 차승원 깍두기 만들기 레시피 - 세끼 하우스 첫 김치 양념 만들기

삼시세끼 차승원 깍두기 만들기 레시피 - 세끼 하우스 첫 김치 양념 만들기 

초간단 깍두기 만들기 / 요구르트 김치 양념 

tvN 삼시세끼 Light 라이트 시즌 10 : 1회 

 

2024년 9월 20일 금요일 저녁 8시 40분 차승원과 유해진의 <삼시세끼 라이트 시즌 10>에서는 10주년을 기념해서 가볍고 경쾌하게 강원도 평창 세끼 하우스에서 하루 삼시세끼를 만들어 먹는 이야기가 소개됩니다. 세끼 하우스 첫 김치를 만들었어요. 

 

 

삼시세끼 라이트 차셰프 요리 음식 레시피 만들기 재료 양념 양념장 소스 비법 만드는 방법 만들기 요리레시피 음식 집밥 제철음식 차승원요리 차승원레시피 삼시세끼레시피 강원도 평창 나영석PD 나PD 나피디 나영석예능 차승원예능 유해진예능 강원도 평창 끼니 아침 점심 저녁 식사 간식 후식 야식 브렉퍼스트 런치 디너 디저트 10주년 스페셜 에디션 

 

 

삼시세끼 차승원 깍두기 레시피 / 재료와 만드는 방법 

 

단맛 없는 여름무를 위한 설탕 넣고 버물버물 

소금은 굵은 소금 

설탕과 소금이 잘 스며들 때까지 잠시 기다려주고 

 

 

깍둑 썬 무에 다진 마늘과 다진 생강 각각 3스푼씩 

 

맛과 식감을 더해줄 양파, 대파 그리고 쪽파 넣기 

 

멸치액젓 한 바퀴 

 

까나리 액젓 한 큰술 

 

고운 고춧가루와 굵은 고춧가루 넣기 

 

버물버물 

 

소금으로 간 맞추기 

단맛을 조금 보강하기 위해 설탕 추가 

 

밀가루풀을 조금 넣어주세요. 

 

밀가루풀은 채소의 씁쓸한 맛을 잡아 시원한 맛을 살리고 양념이 무에 잘 입혀지도록 도와줘요. 

 

요구르트를 넣어주기, 요구르트의 유산균이 발효를 돕고 감칠맛을 더해줍니다. 

 

첫 김치 깍두기 완성 

 

장소 주소 위치 전화번호 연락처 예약문의 문의처 운영시간 오픈시간 주차 고객후기 리뷰 메뉴 음식 가격 전통 정통 노포 방송 녹화 촬영지 촬영장소 위치 어디 나온곳 간곳 연예인간곳 연예인맛집 

 

※ 대가없이 작성한 순수 방송 리뷰입니다. 

※ 본문에 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요.

※ 자료 출처: Tving 삼시세끼 light 방송