알토란 비빔만두 레시피 만드는 법 - 신효섭 셰프

 

알토란 비빔만두 레시피 만드는 법 

MBN <알토란> 346회 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 8월 1일 일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 '밥맛 없을 때 딱! 별미 밥상' 편이 방영되며, 입맛없을 때 만들어 먹으면 좋을 별미 밥상 레시피가 공개됩니다. 신효섭 셰프는 냉동 만두를 맜있게 만드는 비법과 비빔냉면 만두 만드는 방법을 알려줍니다. 

 

이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

 

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알토란 냉동 만두 맛있게 굽는 비법 보기 - 신효섭 셰프

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√ 알토란 비빔만두 재료

재료 :

눈꽃만두 15개,

오이 50g,

당근 20g,

양파 약 ¼개(50g),

양배추 50g,

적양배추 25g

 

양념 재료 :

고춧가루(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술),

고추장(계량스푼 : 3 큰 술 / 밥숟가락 : 약 3 큰 술),

다진 마늘(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 반 큰 술),

물엿(계량스푼 : 1 큰 술 반 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술),

설탕(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술),

매실청(계량스푼 : 2 큰 술 / 밥숟가락 : 약 4 큰 술),

식초(계량스푼 : 1 큰 술 / 밥숟가락 : 약 2 큰 술),

참기름(계량스푼 : 반 큰 술 / 밥숟가락 : 약 1 큰 술)

 

 

√ 알토란 비빔만두 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

1. 볼에 고춧가루 반 큰 술, 고추장 3 큰 술, 다진 마늘 반 큰 술, 물엿 1 큰 술 반, 설탕 1 큰 술, 매실청 2 큰 술, 식초 1 큰 술, 참기름 반 큰 술을 넣고 섞는다

 

2. 볼에 채 썬 오이 50g, 채 썬 당근 20g, 채 썬 양파 약 ¼개(50g)를 담아 만들어 둔 양념장을 넣고 채소와 함께 버무린다

 

3. 채 썬 양배추 50g, 채 썬 적양배추 25g을 넣고 버무린 후 그릇에 양념한 채소와 먹기 좋게 부순 눈꽃만두를 올린다

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피