알토란 이보은 초간단 김무침 레시피 만드는 법 만들기

 

알토란 이보은 초간단 김무침 레시피 만드는 법 만들기 

MBN <알토란> 369회 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 요리 만드는 방법

 

 

2022년 1월 16일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 '뜨끈한 한 그릇 보양식!! 죽 밥상 대전' 편이 방영되며, 몸과 마음을 따끈하게 데워줄 밥상으로 신효섭 셰프, 이보은 요리연구가의 집밥 레시피가 공개됩니다. 이보은 요리연구가는 죽도둑에 밥도둑인 초간단 김무침 만드는 법을 알려주었어요. 이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

 

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√ 알토란 초간단 김무침 재료

구운 곱창김 10장,

진미채 100g,

다진 매운고추 2개,

다진 홍고추 1개,

참기름 1 큰 술(15mL),

깻가루 1 큰 술(15g),

통깨 1 큰 술(15g),

진간장 2 큰 술(30mL),

국간장 1 큰 술(15mL),

맛술 2 큰 술(30mL),

매실청 2 큰 술(30mL),

고춧가루 1 큰 술(15g),

다진 마늘 1 큰 술(15g),

다진 파 2 큰 술(30g)

 

 

√ 알토란 초간단 김무침 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

1. 직화로 구운 곱창김 10장을 4등분해서 자른 뒤, 비닐 봉투 안에 넣고 잘게 부순다

2. 볼에 진간장 2 큰 술, 국간장 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 매실청 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 파 2 큰 술을 넣고 섞는다

3. 부순 김을 넣는다

4. 물에 헹군 진미채의 물기를 짠 뒤 2cm 정도의 길이로 자른 진미채 100g을 넣는다

5. 다진 매운고추 2개와 다진 홍고추 1개, 참기름 1 큰 술, 깻가루 1 큰 술, 통깨 1 큰 술을 넣고 무친다

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피