우도주막 제주 흑우 스테이크 레시피 만드는 법 유태오

 

 

우도주막 제주 흑우 스테이크 레시피 만드는 법 유태오

tvN <우도주막> 6회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 8월 16일 월요일 밤 10시 30분 <우도주막> 방송에서는 유태오는 제주 흑우를 이용해서 제주 흑우 스테이크를 만들기로 합니다. 정말 고급스러운 레시피로 마음 속에 꼭 저장해야 할 것 같아요.

 

 

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▶ 우도주막 제주 흑우 스테이크 재료 

제주 흑우

마늘

버섯

로즈메리 (로즈마리 허브)

소금

통후추 

양파

포도주 또는 복분자주

버터

올리브유 

 

 

▶ 우도주막 제주 흑우 스테이크 레시피 만드는 법 

적당한 크기로 썬 제주 한우에는 소금과 후추를 뿌리고, 올리브유를 둘러 마사지를 한 후, 로즈메리를 올려 1시간 숙성시켜주세요. 

 

 

 

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※ 사진 출처:  tvn <우도주막> 방송