쿡킹 돼지꼬리강황밥, 쏨땀누들 효민 레시피 만드는 방법 - 2회 티아라 효민 쿡킹 요리

쿡킹 돼지꼬리강황밥, 쏨땀누들 효민 레시피 만드는 방법

쿡KING 요리왕의 탄생

<쿡킹 - 요리왕의 탄생> 2회

방송 프리뷰, 리뷰, 레시피

 

 

2021년 9월 30일 밤 9시 JTBC 요리 서바이벌 <쿡킹 - 요리왕의 탄생> 에서는 돼지고기를 주제로 펼쳐진 1라운드 B조 예선이 진행됩니다. 쿡방 섭외만을 손꼽아 기다렸던 아이돌 최초로 돼지 발골까지 노리는 요리계 다크호스 효민씨가 방문하여주었네요! 오늘 돼지꼬리 강황밥과 쏨땀누들을 준비하여 대결을 진행합니다.

 

글 아래에서 오늘 방송에 나온 요리 재료와 레시피를 확인 가능합니다.

 

 

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쿡킹 효민 돼지꼬리 강황밥, 쏨땀 누들요리 재료

 

돼지 꼬리 강황밥

돼지꼬리
간장
설탕
굴소스
레드와인
소주
대파
셀러리
양파
통마늘 
통후추
팔각
계피
생강
즉석밥
강황 가루
달걀흰자
고수

 

 

쏨땀 누들

참외
무
당근
라임
양파
방울토마토
피시소스
라임즙
보리새우
태국고추
마늘
견과류
얇은 누들면

 

 

레시피 계량 기준

- 1컵 = 200cc = 200ml

- 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml

- 1작은술 = 5cc = 5ml

- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

 

 

쿡킹 만드는법 / 레시피 / 조리 순서

 

돼지 꼬리 강황밥

생강, 대파, 샐러리, 마늘, 양파를 알맞게 썰어서 준비합니다. 효민이 사용하는 칼은 일식 셰프가 사용하는 채소용 칼이라고 합니다. 

 

 

 

 

쏨땀 누들

돌절구를 직접 가져왔다고 합니다.

 

 

 

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쿡킹! 프로그램 정보

 

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※ 대가 없이 적은 글입니다. 순수한 개인 리뷰에요.

※ 해당 지역 또는 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: JTBC 쿡킹 쿡king 방송