쿡킹 애간장에 녹는 돼지 장동민 레시피 만드는 법 만들기

 

쿡킹 애간장에 녹는 돼지 장동민 레시피 만드는 법 만들기 

쿡KING 요리왕의 탄생

<쿡킹 - 요리왕의 탄생> 2회

방송 프리뷰, 리뷰, 레시피

 

 

2021년 9월 30일 밤 9시 JTBC 요리 서바이벌 <쿡킹 - 요리왕의 탄생> 에서는 장동민과 박은영, 기은세, 돈스파이크, 줄리엔강, 효민 6인이 쿡킹왕자에 도전합니다. 1라운드 A조는 돈스파이크와 기은세, 줄리엔 강이며, B조는 장동민과 박은영, 효민입니다. 장동민은 '애 간장에 녹는 돼지' 요리를 선보이기로 합니다. 이 글 아래에서 방송에 나온 요리 재료와 레시피를 확인 가능합니다.

 

 

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쿡킹 애간장에 녹는 돼지 장동민 요리 재료

삼겹살
후추
편 마늘
전분
달걀 흰자
간장
식초
참기름
설탕
다진 마늘
레몬즙

양상추

청양고추

 

 

레시피 계량 기준

- 1컵 = 200cc = 200ml

- 1큰술 (1T) = 15cc = 15ml

- 1작은술 = 5cc = 5ml

- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

 

 

쿡킹 애간장에 녹는 돼지 장동민 레시피 / 만들기 / 만드는 법 

170-180도로 예열된 기름에 고기를 넣어 튀깁니다.

 

 

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‘방송 TV 연예인 맛집 인싸 지도’ by Lucy

※ 대가 없이 적은 글입니다. 순수한 개인 리뷰에요.

※ 해당 지역 또는 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: JTBC 쿡킹 쿡king 방송