편스토랑 누룽지 해물파전 피자 레시피 만드는 법 - 세빈 누룽지 요리 3종 세트

 

 

편스토랑 누룽지 해물파전 피자 레시피 만드는 법 - 세빈 누룽지 요리 3종 세트 

KBS2 <신상출시 편스토랑> 92회

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 8월 13일 금요일 밤 9시 40분 <신상출시 편스토랑> 방송에서는 편셰프들은 <쌀>을 주제로 신상품을 개발하기 위해 맛집 탐방 그리고 새로운 메뉴 개발하는 과정이 소개됩니다. 세빈의 누룽지 해물파전 피자를 만들기 위한 재료와 레시피 정보입니다. 

 

누룽지 달인 프린세빈의 누룽지 요리 3종 세트! 

피자X누룽지X파전의 이색 콜라보! <누룽지 해물파전 피자> 

구수한 누룽지 튀김과 바다 향 가득 스튜의 만남! <누룽지 해물 스튜> 

초간단 심플 누룽지 카나페까지! 바삭~한 한상 기대하세요♥ 

 

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편스토랑 재료 누룽지 해물파전 피자 보기

밥 1.5공기, 쪽파 4줄, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 삶은 문어 다리 1개,  토마토소스 6T, 피자 치즈 110g, 바지락살 8개, 홍합살 8개, 파마산 치즈 약간

 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

※ 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 만드는 누룽지 해물파전 피자 법 레시피 보기

 

1. 밥 1.5공기를 기름을 두르지 않은 팬에 넣고 약불에서 얇게 구워준다.

 

2. 쪽파 4줄은 누룽지보다 3~5cm 길게 자르고, 청양고추 1개, 홍고추 1개는 송송 썰고, 삶은 문어 다리 1개는 어슷하게 썬다. 

 

3. 누룽지 위에 토마토소스 6T를 펴 바르고 피자 치즈 2T를 골고루 뿌린다.

 

4. 쪽파, 문어 다리, 바지락살 8개, 홍합살 8개, 청양고추, 홍고추를 보기 좋게 올린 후 피자 치즈를 듬뿍 뿌려준다.

 

5. 160도로 예열한 오븐에 누룽지 피자를 넣고 10분간 구워준다. 

 

6. 완성된 피자 위에 파마산 치즈를 갈아 올려준다.

 

 

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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송