편스토랑 이찬원 된장찌개 레시피 - 맛집스타일 된장찌개 찬원이네 집밥 비법 레시피 공개

KBS2 신상출시 편스토랑 248회 이찬원 된장찌개 레시피 - 맛집스타일 된장찌개 찬원이네 집밥 비법 레시피 공개

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2024년 11월 8일 금요일 저녁 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는 이찬원은 12년지기 고향 친구들을 위해 고기 풀코스를 대접 그리고 맛집 스타일 우삼겹 된장찌개를 만들었어요. 

[단독] 이찬원 충격의 과거 사진 입수! 귀하다 귀해...! 이제껏 꼭꼭 숨겨뒀던!!  구~수한 사투리 쓰는 찬원이, 피아노 치는 찬원이,  졸업식 찬원이, 수학여행 찬원이, 봉사활동 찬원이 등 <학창시절 찬원이> 편스토랑에서 최초 공개!! 12년지기 고향 친구들, 삼총사를 위한 고기 풀코스!★ 먼저 한우구이로 위장 예열 시작!  삼겹살구이가 제육으로 변신하는 찬원표 MAGIC★  된장찌개로 건물을 세웠다는 맛집ST 된장찌개까지 뚝딱!! 아낌없이! 끊임없이! 나오는 찬원이네 집밥 大공개! 취업한 친구를 위해서 단체 회식을 쐈다고?! 변함없이 친구들을 잘 챙기는 찬원이와 12년치 찬도라의 상자까지 놓치지 마세요! (출처: 편스토랑) 

 

 

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편스토랑 이찬원 묵은지 감자탕 레시피 - 재료 양념장 소스 비율

편스토랑 이찬원 묵은지 감자탕 레시피 - 재료 양념장 소스 비율

 

 

편스토랑 공식 유튜브에서 음식 만드는 과정을 동영상으로 볼 수 있습니다. 유튜브에서 '편스토랑 + 음식 이름'으로 검색하시면 됩니다. 

 

편스토랑 이찬원 우삼겹 된장찌개 레시피 - 맛집 스타일 

방송에 나온 요리(음식) 만드는 방법을 공유하기 위해 글만으로 설명하기 어려운 부분이 있어 방송 화면을 사용했습니다. 문제가 되는 경우 삭제하겠습니다. 

 

 

 

■ 요리 재료

우삼겹 250g, 물 500ml, 대파 1대, 두부 150g, 청양고추 1.5개, 부추 크게 한 줌,

재래식 된장 크게 2T(100g), 일반 고춧가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T

 

■ 만드는 법

0. 재료 준비

  1) 대파, 청양고추는 어슷 썬다. / 두부는 깍둑모양으로 썬다. / 부추는 4등분한다.

 

1. 뚝배기에 우삼겹을 강불로 볶는다.

2. 우삼겹 기름에 된장 크게 2T를 넣고 볶는다.

3. 물 500ml, 일반 고춧가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T를 넣고 팔팔 끓인다.

4. 대파와 두부를 넣고 5분 끓인다.

5. 청양고추와 부추를 넣고 한소끔 끓이면 완성

 

 

 

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※ 출처: KBS2 <편스토랑> 방송