편스토랑 차예련 감태들깨비빔면 레시피 만드는법 - 차장금 들기름 감태 라면요리

신상출시 편스토랑 감태들깨비빔면 레시피 만드는법

KBS2 <신상출시 편스토랑> 151회 차장금 들기름 감태 라면

 

2022년 11월 11일 금요일 밤 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는

한국인의 소울 메이트 마늘을 주제로한 49번째 대결로  

류수영, 이찬원, 차예련 편셰프가

편의점과 밀키트를 통해 출시할 라면 요리가 공개 됩니다.

 

라면 전쟁에서 승리하기 위해 연구, 또 연구를 거듭한 차장금.
그리고 그런 차장금의 우승을 위해 두 팔 걷고 나선이가 있었으니
차장금 최애 주상전하, 주상욱 등판이오!
자칭 타칭 면보이 주상욱의 편셰프 도전기에 오늘만큼은 차조수로 전락한 차예련!?
주차 부부가 함께 만들어가는 라면 요리에 배는 출출~ 특급 레시피는 줄줄~

 

들기름 막국수를 오마주한 차예련 표 라면 받고!
냉장고에 있는 재료 무심하게 꺼내서 뚝딱 만들어낸 주상욱 표 라면까지 

차장금 차예련 감태들깨비빔면 레시피가 공개 됩니다.

 

 차장금 감태들깨비빔면 만드는법을 알아봅니다. 이글 아래에서 레시피 확인 할수 있어요

 

 

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편스토랑 감태들깨비빔면 재료 보기

 

생 감태, 쪽파, 차돌박이 70g, 소금, 후추, 물 550ml, 라면(튀김우동 봉지라면), 들기름 1T, 들깨가루, 식초

 

 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 차장금 들기름 감태 라면 만드는 법 레시피 보기

 

[재료 준비]
1. 감태를 믹서에 넣어 곱게 간다.
(*감태 덩어리가 클 경우, 손으로 잘게 찢어서 갈아주세요!)
2. 쪽파는 송송 썰어 준비한다.
3. 차돌박이 70g에 소금 약간, 후추 약간을 뿌려 노릇하게 굽는다.

[들기름 감태 라면 만들기]
1. 물 550ml에 튀김우동 라면을 삶은 후 면을 얼음 물에 씻는다.
2. 면을 유리 볼에 옮겨 담고 튀김우동 분말 수프 2/3, 들기름 1T, 들깨가루 1T를 넣어 섞는다.
(*취향에 따라 들기름과 들깨가루의 양은 가감해도 좋습니다.)
3. 면을 그릇에 옮기고 식초를 살짝 뿌린 뒤 감태 가루와 쪽파를 뿌린다.
4. 볶아둔 차돌박이를 올리면 완성!

 

 

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이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

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이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송