알토란 30분 닭볶음탕 레시피 팽현숙 만능양념장으로 닭볶음탕 만드는법

알토란 팽현숙 만능 양념장 으로 30분 닭볶음탕 레시피 만드는법 

MBN <알토란> 409회 팽현숙 닭볶음탕 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2022년 10월 25일 화요일 밤 09시 10분 <알토란> 방송에서는 ' 셀럽 셰프 1탄 특집 ' 편이 방영되며 연예인 셰프 방송인 팽현숙이 알려주는 1타 3피 만능 양념장 레시피와 이를 활용한 김치, 닭볶음탕, 진미채 볶음 레시피가 공개 됩니다.

 

 

한식, 일식, 중식, 양식 4개의 조리기능사 자격증을 보유하고 있는 33년 경력의 셰프 팽현숙은 요식업을 하면서 최소한의 자격증은 따야 인정을 받지 않을까 해서 모두 땄다며 진짜 셰프임을 입증합니다. 팽현숙의 만능 양념장으로 만든 요리 3종을 맛본 패널들이 모두 극찬을 한다고 하네요. 30분이면 완성 된다는 닭볶음탕 레시피를 알아봅니다.

 

 

이 글 아래에서 팽현숙 닭볶음탕 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

많이 본글 보기 ▼

[요리레시피] - 알토란 팽현숙 만능양념장 레시피 만드는법 - 셀럽 셰프 특집 1탄 팽현숙

알토란 팽현숙 만능양념장 레시피 만드는법 - 셀럽 셰프 특집 1탄 팽현숙

 

 

#알토란요리 #알토란요리레시피 #알토란409회 #알토란409회요리 #셀럽셰프1탄특집 #연예인셰프특집 #팽현숙만능양념장 #팽현숙양념장 #알토란만능양념장 #팽현숙요리 #팽현숙김치 #팽현숙닭볶음탕 #팽현숙진미채 #알토란셀럽셰프1탄 #알토란팽현숙 #팽현숙30분닭볶음탕 #팽현숙닭도리탕 #알토란닭볶음탕 #알토란30분닭볶음탕

 

√ 알토란 30분 닭볶음탕 재료

 

*기본 재료 : 닭볶음탕용 생닭 1팩, 대파 1~2대, 양파 1개, 당근 1개, 청&홍고추,

감자 2~3개, 고수, 표고버섯 3~4개, 생강, 마늘, 후추,

고추장 1큰술, 설탕 1큰술

*양념 재료 : 숙성된 만능 양념장 - 위에 글에서 만능 양념장 레시피를 확인 할수 있어요

 

 

√ 알토란  팽현숙 30분 닭볶음탕 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

 

1. 감자, 당근, 양파, 표고버섯을 듬성듬성 썰고, 대파와 고추는 송송 썬다.

 

2. 끓는 물에 데쳐둔 닭을 볼에 넣은 뒤, 만능 양념장 넣고 버무려 밑간한다.

 

3. 냄비에 닭, 감자, 당근을 넣고 물을 적당히 부은 뒤, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술을 넣고 닭이 익을 때까지 끓인다. (고추장과 설탕은 취향에 따라 가감)

 

4. 끓어오르면 마지막 5분 전에 청&홍고추, 대파, 양파, 표고버섯을 넣고,

고수를 올리거나 곁들여서 마무리한다.  

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰 글입니다. 

※ 이 글에 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피