푹쉬면다행이야 참깨국수, 전복 참깨 국수 레시피 - 빅마마의 황금밥상, 이혜정 참깨국수 만들기

빅마마 이혜정 참깨국수 레시피

MBC 푹 쉬면 다행이야 14회 빅마마의 황금밥상

푹쉬면 전복참깨국수 만들기

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2024년 8월 12일 밤 9시 푹 쉬면 다행이야 무인도 호텔 운영 이야기 방송에서는 빅마마의 황금밥상에서 빅마마는 후식으로 참깨국수를 만들었어요. 빅마마의 참깨국수 레시피를 정리해보았어요. 빅마마 참깨국수는 히트 예감!!! 

 

 

빅마마는 전복 참깨 국수와 함께 먹기 좋은 배추 겉절이도 만들었어요. 

 

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이혜정 전복 참깨 국수 재료

[재료]

중면 300그람

간장 2큰술

(간 모자라면 소금 적당)

식초 1큰술

참기름 1/3컵

고추기름 1/3컵

설탕 1-2큰술

후추 적당량

깨 1/2컵

숙주 적당량

오이 1개

대파 적당량

전복 적당량

 

 

푹 쉬면 다행이야 푹다행 참깨국수 레시피 (셰프 요리 레시피)

빅마마의 황금밥상 참깨국수 만들기 

 

데친 숙주는 찬물에 헹궈서 아삭한 식감 살리기 

 

숙주는 먹기 좋은 크기로 썰어요

 

오이와 대파는 잘게 썰어두기

 

중면은 삶아서 얼음물에 넣기

 

통깨는 갈아서 준비

 

믹싱볼에 숙주와 다진 오이, 대파 넣기

 

탱글한 중면 넣기

 

식초 

 

고소함을 높여줄 참기름 

 

고추기름으로 매콤함

 

갈아둔 참깨 듬뿍 넣어 버무리기 

 

참깨 국수와 데친 전복 올리기 

 

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푹 쉬면 다행이야 무인도 호텔 촬영지 장소 위치 

푹 쉬면 다행이야 무인도 촬영지는 전라남도 완도군에 위치한 대화도라는 무인도입니다. 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 방송, 제품과 상업적 연관성 없으며, 순수 개인 리뷰(방송 후기)입니다. 

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※ 자료 출처: MBC 푹 쉬면 다행이야 방송