-
반응형
한국인의밥상 낙월도 민어 잡이 어부 & 민박집 연락처 보기 - 김현상 이순익, 민어 숙회 노랑가오리 가오리찜 시래기국
KBS1 <한국인의 밥상> 522회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
2021년 8월 4일 목요일 저녁 7시 40분 <한국인의 밥상> 방송에서는 '그 섬에 살다, 낙월도' 편이 방영되며, 전남 영광군에 속해 있는 작은 섬, 낙월도를 찾았어요. 서해 칠산바다가 감싸고 있는 낙월도는 달이 지는 섬이라는 뜻으로 진달이섬이라고 부르기도 한답니다. 한때는 전국 젓새우 생산량의 절반을 차지할 만큼 전성기를 누렸지만 현재는 겨우 100여 명밖에 살지 않는 섬이라고 합니다. 가게 하나 없는 섬, 바다가 내어주는 보물(식재료)에 의지하며 살아가는 낙월도 사람들의 소박한 멋과 맛이 담긴 밥상이 소개됩니다.
이 글 아래에서 <한국인의 밥상> 방송에 나온 장소 또는 출연자에 대한 정보를 확인할 수 있어요.
▼ 많이 본 글 보기
[지역경제살리기 착한소비] - 한국인의밥상 낙월도 새우의 고장 상낙월도 젓새우잡이 젓새우무침 밥상
#전남 #영광 #낙월도 #젓새우 #낙월도밥상
새우의 고장인 만큼 민어가 넘쳐난다는 칠산바다. 백성의 물고기라는 뜻의 민어는 그 뜻과는 다르게 구하기가 힘들어 맛보기가 쉽지 않다. 그곳에서 민어를 잡고 있다는 김현상, 이순익 부부! 그들이 민어를 잡아 올리자마자 한 행동은 핏물을 빼주는 것이다. 민어는 잡아 올린 후에 바로 죽기 때문에 얼른 피를 빼내야 한단다. 그래야 잡내와 잡맛이 없어진다고.
갓 잡아 올린 민어는 버릴 것이 하나 없다. 뱃살로는 회를 뜨고 부레는 잘게 잘라 기름장에 찍어서 먹으면 그렇게 별미일 수가 없다고. 껍질은 끓는 물에 삶아 숙회를 해 먹는다. 낙월도 사람들에게 여름 보양식이 따로 필요 없는 이유다.
민어와 함께 낙월도에서 자주 볼 수 있는 노랑가오리! 가오리 살은 큼직하게 썰어 가오리찜을 해 먹고 가오리 간으로는 시래기국을 끓여 먹으면 별다른 반찬 없이도 맛있는 한 끼가 된다.
태풍 셀마로 인해 남편을 여의고 혼자 살아가고 있는 김미순 씨와 김춘자 씨는 서로를 의지하며 둘도 없는 친구 사이가 되었다. 인근에 있는 초등학교에서 글을 배우고 있다는 그들. 바다가 주는 위로와 함께 정이 넘치는 밥상을 만나본다.
아래 업체의 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경될 수 있다. 이용 전 공식채널 (홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인해야 한다.
「 상호 · 이름 」
해광호
(한국인의밥상 영광 낙월도 민어잡이 어부 연락처)
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
010.2683.6725
* * *
다음은 낙월도 큰몰민박의 연락처 입니다.
김미순
010.3064.3430
#한국인의밥상 #한국인의밥상재방송 #하이라이트보기 #한국인의밥상장소 #한국인의밥상방송다시보기 한국인의밥상미리보기 #TV다시보기 #방송다시보기 #한국인의밥상음식 #한국인의밥상촬영지 #최불암 #촬영지 #촬영장소 #한국인의밥상에나온곳
☞ 방송 TV 연예인 맛집 지도 보기
※ 수정해야 하는 내용이 있으면 댓글 남겨주세요.
※ 이미지 출처: KBS <한국인의 밥상> 방송
※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 지역과 소상공인들에게 작은 도움이 되었으면 합니다.
반응형'지역경제살리기 착한소비' 카테고리의 다른 글
6시내고향 통영 멸치, 배오징어, 옥수수, 약쑥 사는곳 문의하는곳 농장 건어물 추도마을 어디? (0) 2021.08.06 6시내고향 쪽파 진액 사는곳 파는곳 온라인 구매 전국 택배 가능한곳 어디? 경북 예천 청산에 살리라 김채윤 (0) 2021.08.05 사노라면 바깥양반이 된 똑순이 할매와 꼬부랑 할배, 남해 임지관 이순자 부부, 삼베 짜는 일 (0) 2021.08.04 한국인의밥상 낙월도 학수오 효소, 하수오 간장 파는 곳 연락처 보기 (0) 2021.08.04 한국인의밥상 낙월도 새우의 고장 상낙월도 젓새우잡이 젓새우무침 밥상 (0) 2021.08.04 극한직업 은주전자 명인 공방 48년 경력 은주전자 공방 방송 출연 업체 어디? (0) 2021.07.30 사노라면 예천 복숭아 농원 복숭아 즙 사는곳 구매처 어디? 최차희 김영복 부부 사노라면 493회 (0) 2021.07.30 사노라면 예천 복숭아 농장 농원 복숭아 사는곳 어디? 김영복 최차희 천하태평 왕회장과 복숭아밭 여자들의 반란 이야기 493회 (0) 2021.07.29