-
한국인의밥상 삼척 두메산골 도라지 김선녀 이선녀, 약초, 점리마을 하늘 아래 첫 집, 알 품은 닭, 수수노치지역경제살리기 착한소비 2022. 8. 10. 19:18반응형
한국인의 밥상 삼척 두메산골 도라지 김선녀 이선녀, 약초, 점리마을 하늘 아래 첫 집, 알 품은 닭, 수수노치
KBS1 한국인의 밥상 571화
2022년 8월 11일 목요일 저녁 7시 40분
한국인의 밥상 방송에서는
높드리에 살어리랏다 고랭지 여름 밥상 편이 방영되며,
강원도 평창, 경북 봉화, 강원도 삼척, 강원도 영월 밥상이 소개됩니다.
산골짜기의 높은 땅을 일컫는 ‘높드리’ 하늘과 맞닿은, 그 높은 곳에도 사람이 일궈낸 터전이 있다. 사람의 발길이 쉽게 닿지 않아 청량한 자연에 사람 사는 맛까지 간직하고 있는 곳. 푸르름 가득한 여름 밥상을 찾아 높드리에 오른다.
인기글 보기
▼▼▼
[지역경제살리기 착한소비] - 한국인의밥상 봉화 고랭지 수박, 신무섭 농부, 대추곰, 은어, 은어장조림, 돼지 등갈비 숯불구이
한국인의밥상 570회 8월 11일 출연자 이름 나온 장소 촬영지
고랭지의 여름 배추를 지켜라 – 강원도 평창
고향 산의 품으로 돌아오다 – 경북 봉화
산자락을 누비는 화전민의 후예들 – 강원도 삼척
인생 2막의 무대가 된 높드리 – 강원도 영월
산자락을 누비는 화전민의 후예들 – 강원도 삼척
강원도 삼척의 두메산골에는 매일 흥겨운 노랫소리가 울려 퍼진다. 구성진 노래 솜씨의 주인공은 험한 산자락을 누비며 도라지를 캐는 김선녀, 이선녀 어르신이다. 넘치는 흥처럼 이름도 꼭 닮은 선녀님들. 거친 땅을 일구고 약초를 캐내 팔던 선조들, 화전민처럼 평생 산자락을 누비며 살아온 이들이다. 평소 쉽게 볼 수 없는 오래 묵은 황기를 캐낸 선녀님들이 이웃 동생에게 보양식을 차려준다며 잔뜩 신이 났는데- 가족 같은 산골 동무를 위해 어떤 밥상을 차려낼까. 얼마 전 다리를 다친 이금녀 씨 댁, 점리마을의 ‘하늘 아래 첫 집’으로 향한다.
선녀님들이 차려낸 첫 번째 요리는 오래 전부터 점리 마을 사람들이 보양식으로 즐겨먹었다는 ‘알 품은 닭’이다. 쌀이 귀한 강원도 산간에서 밥 대신 만들어 먹었다는 감자옹심이로 토종닭 뱃속을 두둑이 채우면, 말 그대로 옹심이 ‘알을 품은 닭’이 탄생한다. 태산보다 높다 했던 보릿고개를 건너게 해준 수수노치는 점리마을 선녀님들이 즐겨먹는 추억의 맛이다. 쌀은커녕 보리조차 맛보기 힘들었던 시절, 수수가루를 익반죽해 구워뒀다 두고두고 먹으며 허기를 달랬다고 한다. 인생의 높은 고갯길을 건너게 해준 산고사리와 목이버섯은 돼지고기와 달달 볶아 두루치기로 만든다. 넉넉하게 살지는 못했어도 자식들 건강하고 동무들과 웃고 사는 지금이 행복하다는 선녀님들. 그들을 꼭 닮아 투박하지만 기운 넘치는 산골 밥상으로 다시, 산자락에 오를 힘을 얻는다.아래 장소의 정보는 현지 사정으로
인해 일부 내용이 변경될 수 있습니다.
강원도 삼척시 소개된곳
-삼수령전통주연구소
033.541.6109
- 고원농원
010.3700.5498※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며,
대가없이 작성한 개인리뷰입니다.
※ 수정해야 하는 내용이 있으면
이 글에 댓글 남겨주세요.
글은 비공개로 작성됩니다.
반응형'지역경제살리기 착한소비' 카테고리의 다른 글
사노라면 545회 의성 이종식장인 복숭아 농원 문의번호 위치 어디? 사위와 장인의 대화가필요해 (0) 2022.08.12 6시내고향 청산에 살리라 광주광역시 샤인머스켓, 블랙사파이어 파는곳 전국 택배 주문 구매처 어디? (0) 2022.08.11 6시내고향 전남 무안 해풍 머금은 햇 고구마 파는곳 택배 온라인 주문 구매처 어디? 밤고구마 (0) 2022.08.11 한국인의밥상 영월 고랭지 옥수수, 찰강냉이, 이청산, 닭개장, 찰옥수수, 송어찜, 나물밥 (0) 2022.08.10 한국인의밥상 봉화 고랭지 수박, 신무섭 농부, 대추곰, 은어, 은어장조림, 돼지 등갈비 숯불구이 (0) 2022.08.10 한국인의밥상 강원 평창 고랭지 배추, 여름 배추, 홍성자, 배추 수육, 배추전, 옥수수 수제비 (0) 2022.08.10 6시내고향 횡성 방울토마토 축제 기간 장소 홈페이지 연락처 알아보기 - 임대호 발길따라고향기행 방울토마토 파는곳 (0) 2022.08.10 6시내고향 발길따라고향기행 강원 횡성 부곡계곡, 구립횡성숲에원, 횡성호수길, 대우슈퍼, 태기산 풍력발전소 전망대 촬영지 장소 정보 총정리 8월 10일 - 임대호 (0) 2022.08.10