6시내고향 셰프의선물 폴란드식 만두 만들기 레시피 만드는 법

 

6시내고향 셰프의 선물 셰프의선물 폴란드식 만두 만들기 레시피 만드는 법 

KBS1 <6시내고향> 레시피 다시보기

 

 

2021년 9월 10일 금요일 저녁 6시 <6시 내고향> 방송에서는 미카엘이 어린 날 추억을 빚어낸 폴란드식 만두 만드는 법을 알려주었어요. 

 

 

▼ 많이 본 글 보기 ▼

[지역경제살리기 착한소비] - 6시내고향 대전 문창전통시장 닭강정, 떡집 택배 주문 전화번호 연락처 위치 어디? 미용실 촬영지 60초를 잡아라

6시내고향 대전 문창전통시장 닭강정, 떡집 택배 주문 전화번호 연락처 위치 어디? 미용실 촬영

#셰프의선물 #폴란드식만두 #치즈오믈렛 #토마토냉국 #토마토오이샐러드 

 

 

 

6시내고향 셰프의선물 폴란드식 만두 재료

재료:

다진 돼지고기, 양송이버섯, 토마토, 양파, 소금, 후추

 

반죽 재료 :

밀가루, 물, 오일, 소금 

 

※ 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 

 

6시내고향 셰프의선물 폴란드식 만두 만드는 법 / 조리과정

 

1. 기름을 두른 팬에 다진 돼지고기를 넣고 후추, 소금 간하여 익혀준 뒤 따로 빼둔다. 

 

2. 양파를 잘게 다져 버터 두른 팬에 볶아준다. 어느 정도 익으면 잘게 채 썬 양송이를 넣어 함께 볶는다. 

 

3. 미리 물에 불려둔 버섯을 다져 넣고, 익혀둔 고기와 함께 볶는다.

 

4. 말린 버섯을 우려낸 육수를 넣어 더 익혀주면서 다진 마늘을 넣고 소금으로 간한다.

 

5. 밀가루, 물, 오일, 소금을 넣고 반죽해 만두피를 만든 뒤 만들어둔 속을 채워 만두 모양으로 만든다.

 

6. 만두를 끓는 물에 익혀 완성한다.

 

*익힌 만두를 버터 두른 팬에 노릇하게 구워주면 더 깊은 맛을 낼 수 있다.

 

 

 

☞ 방송 TV 연예인 맛집 지도 보기

‘방송 TV 연예인 맛집 지도’ by Lucy

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 연관성은 관련없으며, 대가없이 작성한 글입니다. 

※ 위 글에서 수정해야 하는 내용은 댓글 남겨주세요. 

※ 이미지 출처: KBS1 6시내고향 방송