알토란 어묵칩 레시피 - 안토니 셰프 초간단 어묵 간식 만드는 방법

 

알토란 어묵칩 레시피 - 안토니 셰프 초간단 어묵 간식 만드는 방법 

MBN <알토란> 373회 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트 & 요리 만드는 방법

 

 

2022년 2월 13일요일 밤 11시 <알토란> 방송에서는 '겨울 밥상! 어묵 대전' 편이 방영되며, 임성근 조리기능장의 전통 밥상, 어묵버섯전골, 어묵산적, 그리고 토니오 셰프의 뜨는 밥상 산더미어묵국수, 어묵칩 만드는 방법 (레시피)가 공개됩니다. 

 

 

이 글 아래에서 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

 

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√ 알토란 어묵칩 재료

사각어묵 3장(150g), 

버터 30g, 

양파가루 1 큰 술(15g), 

파슬리 가루 3꼬집, 

꿀 1 큰 술(15g),
설탕 1/2 큰 술(약 7g)

 

 

√ 알토란 어묵칩 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

1. 사각어묵 3장을 가로세로 3cm 길이로 자른다

2. 전자레인지에 10~30초 녹인 버터 30g에 양파가루 1 큰 술, 파슬리 가루 2꼬집, 꿀 1 큰 술 넣어 섞은 뒤, 어묵에 얇게 바른다

3. 설탕 1/2 큰 술을 골고루 뿌려준다

4. 180도 예열한 에어프라이어에 넣고 6~7분 정도 굽다가 중간에 에어프라이어를 열어 한 번 뒤집어 준다 (* 전자레인지도 가능)

5. 바구니에 유산지를 깔아준 뒤 구운 어묵칩을 담고, 파슬리 가루를 뿌려 완성한다

 

 

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피